餐厅名称：长荣牛肉汤
电话：06-2754190
地址：台南市长荣路二段88号
营业时间：05:30~13:00 周一、二休
blog图文版：https://morrisyu.com/zhangrong-beef/
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位在台南长荣路上的长荣牛肉汤，从早上五点半开门营业，一直卖到中午，店址在马路转
角处，一个小小的摊车摆在骑楼上，座位区像是吧台座位，不像其他牛肉汤店有室内座位
，也有冷气吹。
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Menu，汤品就五种，饭有白饭及肉燥饭，还有凉拌及快炒。
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白饭及肉燥饭，白饭煮得还OK，不过肉燥真的好吃，几乎都是肥肉，不过因为煮得相当软
烂，很快的扒完一碗饭。
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牛肉汤，汤头是属于清爽型，带有淡淡的甜味，牛肉当然是好吃的。
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牛五花，每日限量，这牛五花真的好吃，油脂比较多一些，每一口咬下Q软的口感真的很
棒。
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牛腩汤，汤头还洒上了青蒜，多了点清香味，牛腩煮得软嫩，带筋吃起来也软Q。