她在台南点了碗“牛肉汤”上桌傻眼：这火锅肉片吧？在地人一看怒了
三立新闻网
记者林昱孜／台南报导
在台南喝牛肉汤竟然踩雷！一名女网友在安南市场外点了碗牛肉汤享用，上桌后傻眼直呼
：“这是火锅肉片吧！”。贴文一出引起网友热议，在地台南人更无法接受“冷冻肉片牛
肉汤”，认为有损台南美食之都名号，但也有网友认为只凭一家未免太以偏概全。
女网友在《Threads》贴上照片，直呼吃完这碗牛肉汤，需要去日本平复一下心情；照片
中的牛肉汤，肉片布满油花，汤还浮着一层油，和众人印象中的牛肉汤很不一样，原PO表
示，“台南的牛肉汤不是都该是温体牛吗？我很傻眼这是火锅肉片吧打坏我一整
天心情欸v。
此文引起不少网友热议，“看这个肉的颜色就不好吃了，像在吃猪肉”、“我第一次吃也
是傻眼”、“牛五花”、“这真的不行，温体台南牛肉汤不是长这样”；但也有人认为，
“只吃一家就以偏概全？”、“拍照时，要顺便讲一下价格还有自己是点什么喔”、“有
些店家雪花牛就是用冷冻牛肉切片”。
对此，该间牛肉汤店老板表示，店内有卖温体牛，但如果消费者点的是“牛五花”，用的
是进口牛肉，价格也比较便宜；同样肉量，若是用台湾温体牛，一碗至少要卖300元。老
板认为常客就会知道不用特别注明，“除了牛五花外，剩下的就是现杀的，这当中‘俗就
有局’”。
https://reurl.cc/QElQN2
作者:
iorittn (IORITTN)
2024-10-15 07:03:00牛肉汤值这种价格也很奇怪吧，一碗没多少肉卖你100以上，顶多肉燥饭不用钱但还是不值吧
作者: bbsoso2005 (BBSoSO) 2024-10-15 07:07:00
三百块是三小
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2024-10-15 07:48:00台湾牛只屠宰量vs台南火锅店+餐厅+牛肉汤数量哪有那么多台湾牛给你吃
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2024-10-15 07:54:00100~150块是普遍价格吧？300是三小
作者:
SimACC (didbib)
2024-10-15 08:06:00300…？
作者:
cyp001 (医生叔叔)
2024-10-15 08:08:00牛肉汤就最没技术成份的食物
作者:
xxuiull (冲阿~~~~)
2024-10-15 08:13:00点进去看图片应该是和顺果菜市场的阿安*安牛肉汤
作者:
cfchangn (cfchangn)
2024-10-15 08:15:00这家牛肉汤才60元，怎么可能用这个价格吃到温体牛...
作者:
GFGF (GFAT)
2024-10-15 08:38:00“常客就会知道不用特别注明” 一切的源头 菜单上多印几个字有很困难吗？
作者:
iam0718 (999)
2024-10-15 08:39:00300是店家当人白痴吗 笑烂
这家我常吃诶，他的温体牛真的不错，没点过五花。我都点大碗100元的、肉量比市区多很多，喜欢他汤头+辣椒酱
作者:
holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)
2024-10-15 09:24:00看照片肉量不少耶 还行拉
作者:
xboxandone (unfaithful.....)
2024-10-15 10:05:00台南老乳牛 一斤好像破百了
作者:
LeonKuo (里昂)
2024-10-15 10:33:00是那个肉量 如果是温体牛要300 火锅牛60 一般150牛肉汤肉是没那么多没错啦
作者:
dunkylu (dunky)
2024-10-15 11:19:00牛肉汤一碗300?真敢赚冷冻肉品便宜到靠北，份量给多一点也是赚
作者:
Preaz (等待 开始 结束)
2024-10-15 11:42:00肉品不是都要标示产地, 没标示, 或标示不实, 有罚则的吧
作者:
njunju (妞妞)
2024-10-15 11:57:00不过这篇倒是提供一种思维 应该很多店家买进口牛煮汤 肉片放温体牛
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2024-10-15 12:36:00说个笑话：肉要提供产地，台湾一年进口一万六千吨美猪，但谁在市场上是有看到？
作者:
pop456tw (nakasaki)
2024-10-15 12:44:00原来五花牛就不是用温体牛了吗？！！！
作者:
dunkylu (dunky)
2024-10-15 13:46:00好市多热狗就是美猪啊
作者: oue (竹子^___^) 2024-10-15 14:34:00
台湾猪一年交易七十几万公吨 一万多占2%而已90几%都台湾猪 想找美猪真的不容易没错 XD要到市场找全台占不到2%的东西？加油吧尤其大部分可能都变加工食品材料 传统市场没有吧
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2024-10-15 14:52:00什么可能？什么好像？你不是觉得产销履历很万能很厉害，怎么还会是“可能“然后不清楚流向勒？还讲的好像其他七成市面上都有清楚标示一样，笑死更正3成外国肉都有标示一样消基会都帮你做报告了，连股沟都不会？
作者:
ga030468 (ga030468)
2024-10-15 14:55:00如果是阿安真的难喝，炒肉也有够难吃
作者: oue (竹子^___^) 2024-10-15 15:08:00
你问的是市场上有没有看到 我算起来2%很难吧一万多吨 在台湾占比是很低的 台湾猪太强
作者:
zxc9411 (zzz)
2024-10-15 16:03:00之前北部亲戚下来点牛肉汤面 还骂说怎么没有肉
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2024-10-15 16:20:00你少在那边2趴洗地，全部外国猪可是有“30趴“，结果几乎全台每家店都标示是台湾猪。外国农产品肉品鸡蛋茶叶等在台湾“实质转型”比你这外行想的还严重啦干
作者: oue (竹子^___^) 2024-10-15 16:58:00
自己讲美猪 发现只有2% 找其他来撑喔 XD不过你的这说法就没错了 同意 产销履历该推但要就事论事点 考量一下现实状况别太自以为
作者:
zxc9411 (zzz)
2024-10-15 17:37:00赚钱了
作者:
judd (Judd)
2024-10-15 17:57:00全是台湾猪夸张了吧，很多都有伊比利猪啊，还有一些有日本的，不会很难看到阿
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2024-10-15 18:36:00“俗搁有局”。
作者:
asq176 (0.0)
2024-10-15 19:54:00果菜市场其它家五花也可以看看
作者: oue (竹子^___^) 2024-10-15 20:46:00
查的是台湾猪产量啦 而且如果还有大量别国猪美猪占比就更低量了吧 更难在市面上找到啦XD
作者:
medama ( )
2024-10-15 22:19:00应该要标示产地才对
蛮多家都有卖这种五花还比较贵，我吃过觉得是温体牛有一种牛奶味
作者:
TT (< 无敌破格郎 >)
2024-10-16 08:09:00真的细查下去说不定血流成河