2024台南鱻渔产业文化节 10/19将军渔港登场
（中央社记者张荣祥台南27日电）台南市长黄伟哲今天宣布，2024台南鱻渔产业文化节10
月19日将在将军渔港登场，不只展售渔产品，也学习保育知识，共同守护海洋资源。
黄伟哲出席记者会亲自推广并试吃海鲜料理大赞“美味”。黄伟哲说，台南除了有科学园
区“南科”，更有优质品牌“台南蚵”，值得消费者购买品尝。台南鱻鱼产业文化节活动
包罗万象，渔产飨宴一推出立刻秒杀，非常受欢迎，优质渔产品同时促进渔民收益，有吃
又有得玩。
农业局代理局长陈仲杰表示，台南是南部重要养殖渔业重镇，养殖鱼种包括虱目鱼、台湾
鲷、石斑、文蛤、白虾、牡蛎等；市府和台南县区渔会协助渔民导入产销履历制度及水产
品溯源，从源头把关，且以渔货促销与鱼食文化宣导活动，提升渔业认识与关怀。
精选取得3章1Q安全认证的台南优质渔产品，由渔会家政班老师研发美味、易烹调食谱供
免费索取；并推出百桌“渔特产品飨宴”，10道当令台南在地渔产精致料理市价约5500元
，推广破盘价只要2500元，喜爱海鲜料理的饕客一定要提早预定。
2024台南鱻渔产业文化节今年迈入第11届，内容多元，涵盖渔产促销、料理品尝、渔村传
统技艺体验、创意料理DIY、鱼苗放流、渔港净化等，更提供1000盒海产粥尝鲜，另有100
桌渔特产品飨宴开放订购。（编辑：孙承武）
https://reurl.cc/qvXb4R