（中央社台南2日电）2024台湾美食展今天在台北世贸一馆登场，台南市政府受邀设立“
台南馆”，以虱目鱼为主题展现美食文化，总统赖清德特别前往参观，台南市长黄伟哲一
一介绍获选米其林指南的美食店家。
台南市政府新闻稿指出，台南馆开幕仪式中，黄伟哲邀请东香台菜海味料理总铺师蔡瑞成
、锦霞楼及阿霞饭店第三代接班人吴健豪、返乡青农田妈妈长盈海味屋店长谢佳歆，分别
端出“思慕朱贝小肉粽”、“油渍鲜蚵佐虱目鱼饼”、“三杯虱目鱼香肠”3道料理，搭
配麻豆文旦制成的鲜果汁。
现场由台南市农产运销公司及农会设置“南农选礼”摊位，精选多样“南得极品”品牌农
特产品，展览期间并安排主厨料理秀及多场次试吃、有奖征答活动，邀请北部民众前往采
买，体验满满台南味。
黄伟哲在开幕式致词表示，此次台湾美食展台南馆除介绍台南美食，还包括许多台南景点
，也提供美食地图，希望能将台南“城市食力”展示给北部民众，从新鲜鱼产、水果、精
选食材制作的农特产、伴手礼，还有老台菜传承兼具创新手艺展现。
观光旅游局长林国华补充，台湾美食展活动期间，民众可在台南馆买到丰富多样台南美食
及文创周边商品，另有台南十大伴手礼现场选购及订购服务，可以分享台南的优质好物给
各地亲朋好友，同时满足民众逛展购物欲。（编辑：郭谕儒）
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202408020346.aspx