在地限定！免问价格　台南这间面店汤、面一律20元
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记者 林佑璇 顾守昌 / 摄影 李赞盛 报导
发布时间：2024/05/26 13:57
最后更新时间：2024/05/26 13:57
https://www.youtube.com/watch?v=UHJNbNqQsKE
在地限定!免问价格 台南这间面店 汤.面一律20元｜TVBS新闻 @TVBSNEWS01
台南热闹的中西区，竟然藏有一家超平价面店，只做在地客，店内商品不管是面还是汤全
都均一价20元，食量大的，点一整套主食汤品加小菜，五六十元就能饱餐一顿。
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面条一大把一大把下，简单烫熟之后，再加入卤好的肉燥和烫烫青菜，旁边还有各种卤味
可选，每样不超过20元，是台南在地人从小吃到大的铜板美食
顾客：“从小吃到大，大概20多年吧，价格一直没变吗？对啊，没有变。”
顾客：“爸爸妈妈有来吃，吃到现在，你觉得他的价格怎么样？经济实惠。”
不管你是点干面、汤面，还是米粉汤、肉筋汤、扁食汤，价格通通不用再问，因为小碗一
率通通20元，基本上5、60就能吃饱。
顾客：“吃了大干面，然后卤菜、切个豆干、海带啊，很便宜很亲民，然后量又很大，差
不多花个50块就吃饱了。”
食量大的，一碗干面主食搭配一碗扁食汤在切盘卤味，猪头皮、豆干、海带跟猪耳多，这
样一个SET也只要65元，让店家就算是下雨天，客人依旧络绎不绝，不过能坚持20多年抗
涨，让大家好奇，老板到底怎么做到的，因为店家不仅位在台南热闹的中西区，光是店内
员工就有5、6人。
面店老板张先生：“供应商要找啊，你要找到好的供应商，价格把它压低就好，都做在地
人，这里哪有什么观光客，看你的经营理念是要怎么做，做观光客本来就假日人一大堆，
平常没什么人。”
老板也透露他平价的秘诀，用量大压低价格，加上员工有些是亲戚帮忙，最重要的一点就
是不做观光客，有稳定的客源，不分平假日，稳定供餐，不过已经冻涨23年，未来有没有
可能调涨业者也不敢保证，得看原物料端的涨幅决定。

楼下台北人表示卫生堪虑只吃胡须张拍谢 我以为这里八卦版 帮删

一楼XD

这种就店面自己的 而且多半吃面配个卤味点碗汤才能赚

重点是员工为亲戚帮忙

没提到老板很爱哼歌吗？原本这间附近也有两家20元面店 但这一两年都涨到25元了

好吃吗？

面条我蛮爱的 汤头肉燥见仁见智 干面有附清汤 喝起来有玉米须味 我蛮喜欢那个味道那附近还有间蛮隐密的小巷内有卖什锦汤面的老店很好吃..

请问在哪呀

海安路上 成功路和民权路中间还有一间在保安巿场附近

什锦汤面的店名有吗

就是便宜，其他自行斟酌

吃粗饱欸

https://mei0829.pixnet.net/blog/post/329548123什锦汤面应该是讲这间 用餐时间不要去 会等很久

这么便宜怎么没被大肆宣传也很少yt介绍

https://reurl.cc/aqMeA9 很多巷仔内的

极难吃的一间面店

月底救星

虽然便宜，不过感觉就不好吃==

羊毛出在羊身上

记得有看过一个YTB介绍 有一间中西区在巷子内的巷子内

记得光明街屈臣氏的对面 以前也有一家只开早上的面店 便宜而且还不错吃 生意也都很好 但不知道什么时候默默收摊了

一分钱一分货

单纯要便宜的话 比较推颖川

奇怪 这家有吃过但老板印象中怎不一样也不只20元阿

大沟低调rrr

店家怎么知道是不是在地人？

还是公园路开口笑好吃

开口笑推推 但也涨了

大概六年前吃过，没什么记忆点

不好吃啊…

老板喜欢边煮面边唱歌

就一定要有YT介绍吗？YT介绍一堆烂店了

曾经陪伴我美好的学生时光

这家是郡西路