另类时代眼泪！近30年三皇三家台南文化店忍痛熄灯转战他处
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位于台南东区崇明路上的三皇三家文化店，是业者复合式餐饮的起家店，店内装潢陈设处
处是业者心血。（记者王俊忠摄）
2024/05/08 12:09
〔记者王俊忠／台南报导〕邻近台南市立文化中心、在东区崇明路与崇明10街口营运近30
年的“三皇三家”文化起家店，近半年来因地主后代发生产权纠葛、连带影响与三皇三家
的租约，由于续约条件一直谈不拢，业者不得不壮士断腕，将于5月12日后把文化店搬迁
到市区永华运动中心店续命，文化店可说是“另类的时代眼泪”。
说到“三皇三家”，许多台南人都知道这是知名的复合式餐厅，却不清楚店名从何而来？
经营业者曾小姐解密说，三皇三家是1991年3月3日颜姓创始人在台南西门路开设第1家“
皇家”泡沫绿茶专卖店，后来为了注册公司名伤脑筋，有员工想到首家店是3月3日开幕，
就把两个3放进店名当纪念，三皇三家因此诞生。
三皇三家目前经营人曾小姐回顾道，三皇三家台南文化店是其父亲与股东在1995年合作创
办，堪称是三皇三家复合式餐饮集团的起家店，家族与员工对这家店都有深厚的感情。当
时曾父与老地主房东签下租约，那时候只是1座铁皮屋，餐饮店内部整个装潢、设施都是
承租的业者辛勤擘划完成与修建，处处是业者的心血。
曾小姐表示，20几年前，三皇三家就斥资6、700万元以清水模建筑翻修、整建，经历武汉
肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）3年疫情的苦撑经营；市立文化中心废掉后方平面停
车场、新建立体停车场时程又有延迟，原本寄望新停车场完工启用，文化店能再回春，不
料卡在租约问题，文化店终等不到春天到来。
业者说，因文化店老地主过世后，老地主后代子孙对土地处分有不同意见，发生产权纠葛
，加上地主后代对租约的续约条件又要求很硬，没有什么谈判斡旋空间，地主后代甚至向
法院声请强制三皇三家要搬走文化店，让业者感到心灰意冷。
曾小姐认为，因地主的续约条件过硬，让承租的三皇三家业者对文化店未来营运没有安全
感，既然如此，业者讨论后决定忍痛让文化店熄灯，文化店将营业到5月12日母亲节，母
亲节过后会搬迁到永华运动中心店，预计6月1日试营运；目前三皇三家在台南还有东区中
华东路2段店、安平亿载店、北区大润发店与永康爱买店。
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位于台南东区崇明路上的三皇三家文化店，是业者复合式餐饮的起家店。（记者王俊忠摄
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位于台南东区崇明路上的三皇三家文化店，因续租约条件与地主谈不拢，决定营业到今年
5月12日母亲节，之后搬到永华运动中心店，业者已在店前挂起搬家公告布条。（记者王
俊忠摄）