台南鱼料理餐厅厨房大火 3店员急撤出幸无伤亡
上午近9点，台南市北区立贤路一家鱼餐厅厨房惊传火灾，消防员到场灌救。（图：民众
提供）
2024/04/28 10:00
〔记者王俊忠 ／台南报导〕今天上午近9点许，台南市北区立贤路1段1家鱼料理餐厅惊传
发生火灾，消防局119勤务中心获报派遣辖区救灾人车前往，先遣人车在途中发现空中有
浓烟冒出，消防局急派第2梯次人车支援，幸火势在10多分钟后就被扑灭，起火点是餐厅
后方厨房，店内3名员工在第一时间撤出，无人员受困与受伤情事。
先遣消防人员于受理报案后约6分钟就赶到现场、确认是餐厅后方的厨房煎台起火，冒出
火舌与大量浓烟，消防人员连忙布水线射水灌救，火势在10多分钟后就被控制、扑灭，燃
烧面积约1平方公尺，现场未装设房宅火灾警报器。
据了解，案发时餐厅有3名员工正在店内厨房作业备餐，店方人员向打火兄弟表示不通报
财物损失、也不必做火场调查。消防人员则对餐厅人员加强防灾教育宣导，要求加装火灾
警报器，尤其是厨房的用火与环境清洁安全。
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4655520