(中央社记者张荣祥台南16日电)因应苏丹红辣椒粉风波,台南市政府今天宣布推出“无
添加苏丹红安全标章”,源头输入业者若符合逐批检验合格、溯源管理及自主通报等规定
,将核发合格安全标章。
台南市政府卫生局今天发布新闻稿指出,市府加强苏丹红把关,预定3月18日邀集14家连
锁卖场及餐饮业者开会,要求上中下游业者自主检验、自主管理,食品业者应强化食品检
测及管理,从源头杜绝不合格产品流入市场。
此外,市府推出“无添加苏丹红安全标章”,源头输入业者若符合逐批检验合格、溯源管
理及自主通报等规定,将核发合格安全标章。餐饮业及零售业若未贩售或不使用含苏丹红
调味品,应自行张贴“本场所不提供/不使用含苏丹红调味品”告示。(编辑:李亨山)
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