半自助火锅打包被拒 业者：店内饭面饮料免费
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半自助火锅打包被拒 业者：店内饭面饮料免费｜华视新闻 20240221
刘汉生 孙慧娟 谢育炘 报导 / 台南市
这样真的可以吗？台南有民众上网发文抱怨，自己去麻辣火锅店单点肉片火锅，但是要打
包却被店家拒绝，还说又不是吃到饱，难道要浪费吗？结果发文一出，引出店家出面喊冤
，店家表示虽然火锅是单点，但店内的多款饭面，还有饮料冰淇淋，通通都让消费者免费
吃，而且店内也有明确规定禁止外带，还要这样被骂，实在无奈。其他店家也表示，除非
是刚入场客人真有急事才会同意打包，通常只要开始用餐都拒绝打包。
一大盘的虾直接入锅煮，还有各式鲜肉锅，台南这间火锅店，标榜百元火锅，店里饭、面
、冰品、饮品让消费者吃到饱，不过却有民众上网抱怨，20日有顾客说2个人点了2锅，还
加了一大盘199的肉，吃不完想打包被拒绝，疑问店里又不是吃到饱，花钱买的肉，为何
不能打包，店家则回应，店里的卤肉饭、咖哩饭、面类、饮料，都是吃到饱，也贴公告不
提供打包，如果消费者把饭面吃到饱后，再打包火锅他们成本不堪负荷，消费者、店家不
同的立场，引发热议。
其他民众说：“不适合(打包)，店家会觉得很不划算就是会亏。”其他民众说：“店里就
是规定不能打包。”来到另一家火锅店，点一锅火锅，店内生菜沙拉、爆米花、饭、面同
样吃到饱，其他火锅店业者凃皓文说：“给他时间慢慢吃慢慢享用，还要多一个人力去帮
他做打包，然后还有这些耗材(成本)，比如说刚到这边来，家中刚好有急事，必须马上做
处置，这方面我们会通融(帮忙打包)。”
其他业者说避免类似争议，会在客人点餐时就说明不能打包外带，当然有不得已情况也会
通融一下，虽然开店做生意，希望和气生财，但成本的管控也是必要的。