以蔬果入面 台南监狱联手邮局卖彩色关庙面
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4543055
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/01/05/4543055_2_1.jpg
台南二监典狱长李进国说，买一盒就捐10元作为狱政基金，协助受刑人尽快回到正轨。（
台南邮局提供）
2024/01/05 17:11
〔记者王捷／台南报导〕监狱生产的食品因实惠闻名，获得消费者支持，台南二监推出蔬
果入味的彩色关庙面，今年与邮局合作贩售，抢攻年节送礼市场，买一盒就捐10元用于狱
政基金。在美国的监狱，有将受刑人生产起司，用于连锁披萨店上的案例，二监典狱长李
进国说，以推广台南特产、增加监狱营运与鼓励受刑人的立场，监狱食品还有更多可能。
依据法务部矫正署的资料，统计到去年11月底，共有5万6645位受刑人，光是解决三餐就
要耗费许多预算，受刑人可依靠“会客菜”来加菜，但监狱因为种种受限，无法增加营运
财政，可能导致监狱设备无法更新、受刑人难有更好的培训，让他们出狱后重回正轨更困
难。
国际期刊“农业与人类价值（Agriculture and Human Values）”在2022年的研究，美国
至少有662所州立监狱从事农业活动，包含畜牧、食品和植物生产，也是因为监狱财政问
题与修复和培训受刑人所需。
非营利组织Sentient Media也发现，科罗拉多州的矫正工业（Colorado Correctional
Industries, CCI）聘用受刑人生产的起司，这些起司运用在必胜客与达美乐上，每年创
造600万美元的利润，虽然这些是国外案例，但是典狱长李进国认为，这表示受刑人在食
品业上有更多可能，他们要步入正轨，除了经济支持，还需要更多鼓励。
李进国说，南二监所生产的干拌面，用蔬果入面，是彩色的关庙面，外观很漂亮，还是真
正用日晒做成的关庙面，除外还有受刑人制作的“果菓派对”果干雪Q饼，这次跟邮局合
作，消费者只要购买一盒，就会捐出10元，作为受刑人教育、监狱设备的基金。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/01/05/4543055_3_1.jpg
台南二监跟邮局合作，请来中华邮政副总吴信陵（左），还有台南市副市长叶泽山（中）
与由法务部矫正署长周辉煌 （右）出席，推广监狱食品。（台南邮局提供）
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台南邮局携手南二监办见面会 跨界抢攻年节送礼商机
https://udn.com/news/story/7326/7688350
http://tinyurl.com/2vvakdna
台南邮局与矫正署台南第二监狱跨领域合作，今举办产品见“面”会，推出“常常见面”
干拌面礼盒及“果菓派对”果干雪Q饼礼盒。图／台南邮局提供
抢攻农历新年送礼商机，台南邮局与矫正署台南第二监狱跨领域合作，推出“常常见面”
干拌面礼盒、“果菓派对”果干雪Q饼礼盒，今举办产品见“面”会，五颜六色的干拌面
相当吸睛，未来邮局也将提供平台与物流配送，开创全新的合作模式。
南二监典狱长李进国表示，“常常见面”的干拌面礼盒，寓意一份来自老朋友的祝福，使
用在地天然蔬果入面，并经过阳光日晒，面条口感Q弹，能够保留住原始纯粹的面香；“
果菓派对”同样使用台南在地盛产水果，雪Q饼有满满坚果、果干与蔬果脆片，用料不手
软。
台南邮局则说，此次跨界合作以关怀农民、协助农产行销为主，“常常见面”及“果菓派
对”也会上架到邮购平台及邮局的营业柜台，让民众在邮局即可买到矫正机关收容人生产
的优质产品，也希望能带给收容人复归社会的力量。
台南邮局与南二监产品见“面”会今现场也邀请料理厨艺达人李明璋，示范干拌面的多种
变化料理，以6分钟让料理轻松上桌，现场面香四溢，热闹滚滚。南二监表示，矫正和邮
政两个不同领域首度携手，适逢农历年节送礼，民众只要每买一盒就捐10元，回馈做为受
刑人教育、设备之基金。
http://tinyurl.com/3nhf9a6j
台南邮局与矫正署台南第二监狱跨领域合作，今举办产品见“面”会，推出“常常见面”
干拌面礼盒及“果菓派对”果干雪Q饼礼盒。图／台南邮局提供
http://tinyurl.com/4cvesc87
台南邮局与矫正署台南第二监狱跨领域合作，今举办产品见“面”会，由法务部矫正署长
周辉煌 (右)、中华邮政公司副总经理吴信陵(左)及台南市副市长叶泽山（中）等人出席
见证。图／台南邮局提供