※ [本文转录自 Food 看板 #1b07nlpa ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西 友爱街 Chun纯薏仁 甜点
时间: Tue Sep 12 22:57:47 2023
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45524243
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这次快闪台南终于如愿入住了观望很久的友爱街旅馆
虽然一个人旅行住背包客房也是不赖
意外发现青旅旁有个可爱灰色日系老宅外观很漂亮
原来是台南一直很红的Chun纯薏仁搬家后的新址
店里的一楼空间是柜台开放式厨房
有一侧完全没有玻璃窗或门隔阂的吧台区座位
是IG上炙手可热好拍照的位置
如果想要内用的话需要先跟店内人员点餐登记
爬上略为陡峭的二楼空间后抵达的是窗边的角落座位
下午的阳光不是那么刺眼
让空间晕染著一层柔金光泽梦幻
二楼的用餐座位大约有四组空间
木制的桌椅跟整体空间打造很有日式文青风格
通往阁楼的木梯让我联想到日本天守阁
不对外开放的空间格外多了神祕的情调
用餐后采取自助回收餐盘餐具
定时会由店员上来收取整理
如同店名说明纯粹只有各种薏仁甜品
价格不算便宜走精致路线
也推荐可以选择外带到斜对角的公园享用
会有可爱的圣代杯造型盛装
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白玉红豆薏仁 TWD120
托盘本身蛮厚重的需要小心拿上楼
温润质感的木制餐具为整体用餐视觉效果加分许多
分量倒是真的不太多作为解馋刚好
薏仁熬煮软烂入口即化
红豆有保留颗粒口感但依然很软绵
没有添加调味料可以充分品尝到最甘甜的自然原味
冰凉品尝单吃很解暑热
搭配的抹茶汤圆有两种口味
原味的白色跟抹茶的绿色对比漂亮
口感偏有嚼劲类型
如果可以更Q弹软些我会更爱
抹茶无加糖偏苦涩多一点
可以单吃也可以搭配薏仁汤一起享用
我觉得稍微可惜的是抹茶汤圆本身仅有上色但没什么香气
抹茶汤的味道也偏稀淡
整体来说我觉得纯薏仁的甜品很能保留食材的美味
吃起来健康没负担又很消暑
只是服务相关的感受度如同网络上一些评价的确不是很舒服
不确定是不是所有客人上二楼之后都要专注留意一楼的呼喊自助取餐端上楼
但当日有外国客人点餐后是直接由店员送上二楼
默默感受到服务态度的温度差
考量到价位真心也偏高
下次我应该会想挑战其他台南美食优先
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/03/31
花费: TWD120(白玉红豆薏仁x1)
Chun纯薏仁。甜点。
11:00-18:00
公休日: 不定休
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无插座: No
有无限时: Yes (客满40分钟)
低消限制: 每人100元
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 700 台南市中西区友爱街115巷7号
电话: 06-220-8910