虱目鱼价创近3年新高
2023-06-13
https://i.imgur.com/7dwb5Ga.jpg
虱目鱼价5月创近3年同期新高，渔业署估下半年回稳，台南
虱目鱼价格从3年前的低点逐年回升，也吸引不少渔民重回
养殖行列。（台南市农业局提供）
记者陈建兴、翁圣权∕台北、台南报导
外界关切虱目鱼价格升高，农委会渔业署十三日表示，影响
鱼价的因素包含市场变动、养殖户动态调整等，由于今年五
月虱目鱼价为近三年同期新高，吸引渔民养殖，预估下半年
就会回稳。
针对有关报载，因渔电共生开发让虱目鱼停养，造成鱼价高
涨，渔业署养殖渔业组长陈建佑说，影响价格的因素，主要
因养殖渔民会依上年度、当年度国内外市场变动、自身养殖
环境、养殖技术门槛，动态性调整养殖物种及数量，渔电共
生并非主要的原因。
就面积部分，陈建佑表示，近年来养殖面积的确有逐年下修
的趋势，加上持续养殖的渔民也有整池、休养的需求，都会
造成鱼价上涨；依据全国十三处批发鱼市场并以同一区间价
格作比较，今年五月全台十三处消费地鱼市场虱目鱼平均鱼
价每公斤一百一十一元，是近三年同期新高。
不过，陈建佑强调，因虱目鱼价上涨，已吸引渔民回流养殖
，今年截至五月底虱目鱼放养量，较去年全年放养量已成长
百分之四点八，放养量已恢复至历年水准，预估下半年产季
量、价可望逐步回稳。
台南是虱目鱼养殖大宗，从二０二０年的量丰价低到目前的
量少价高，被指是渔电共生所造成。南市府农业局特别说明
指出，当年量丰价低是因部分渔民改养殖其他鱼种，如今却
被指是因为发展渔电共生才打乱市场行情，是有失公允且有
因果错乱之虞。
南市农业局指出，这三年多来，饲料成本涨幅有二至三成，
加上人力成本增加等因素，虱目鱼价格从三年前的低点，到
近年的回升，也吸引不少渔民重回养殖行列。虱目鱼大出的
季节在年底，今年至目前为止，台南的渔获还足以支应市场
需求。
农业局说，今年台南虱目鱼的价格，池边价从年初每台斤七
十五元已逐渐回稳至每台斤约六十五元。台南虱目鱼约七成
供应水产加工厂，三成由盘商收购贩售，目前产量尚充足，
也已开始有渔民需先预约加工厂收购。预估十到十二月主要
产季的虱目鱼价格，会更加稳定。
渔业署并指出，一一０年虱目鱼养殖面积八千二百四十五公
顷、去年为七千五百二十七公顷。统计面积、转养其他鱼种
等，一一０至一一一年虱目鱼养殖面积实际减少七百一十八
公顷（约减百分之八点七），其中渔电共生于一一０年以陆
续进场施作，前述减少面积与渔电共生有关计三百一十二公
顷（占比约百分之三点八）。
中华日报
https://www.cdns.com.tw/articles/817926