1520元知名梦幻蛋糕翻车“变鲑鱼” 客怒买到糕王！店家发文认了
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▲1520元知名梦幻蛋糕翻车“变鲑鱼蛋糕”，客怒爆料：买到糕王！（图／爆料公社）
记者许力方／综合报导
庆祝母亲节给妈妈一个美丽的惊喜，有民众提前在台南知名蛋糕店订购了一款粉红色梦幻
“镜面蛋糕”，一个要价1520元，没想到取货时却发现，原本粉红色变成橘色，傻眼致电
店家反映，店员态度差劲，惹得他不满上网PO文，爆料买到“糕王”、“被诈骗”，店家
2天后发布道歉声明，并还原整起事件过程，官网目前也已加注了小提醒“蛋糕皆为手工
制作，每次巧克力淋面皆会有不同效果，可能产生色差”。
当事人12日透过“爆料公社”曝光了一段一分钟的现场录影画面和蛋糕实体照，他指控，
母亲节本来开心订购台南一家法式甜点名店的镜面蛋糕，无论是网购订单、现场展示柜上
，都可清楚看到这款荔枝口味的外观是“粉红色”，没想到他拿到时却是“橘色”，致电
向店家反映，男店员口气、态度不悦回应“主厨每次调色都会有色差，要不然现场还有一
颗你来换”，语毕便挂断电话。
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▲当事人公布现场录影画面，指控店员态度不耐烦。（图／爆料公社）
当事人指控，到现场店员态度依旧不耐烦，解释说蛋糕颜色取决于色素加多加少，还强调
“这季色膏颜色就长这样”。录影画面中，店员称“就算我再换一颗给你，明天我请师傅
在做一颗给你也是一样，因为这一批红色就是这样”、“就是同一罐”，让他不敢相信，
痛批“有被诈骗的感觉”、“没想到我也买到糕王”。
文章在爆料公社引发热烈回响，超过7000人按赞，不少人纷纷认同“我也不能接受粉红色
变橘色，粉红控路过”、“这个价位还调错色”、“态度决定了一切啊”、“看来买高单
价蛋糕还是很危险啊…毕竟会特地订买蛋糕都是为了特殊重要的场合”、“一次店”、“
变色母亲节”、“真的长得不一样”、“这已经不能用色差来解释了”、“要是我也会失
望、“每次调色都有色差很正常，但这色差太大不太合理吧”、“鲑鱼口味跟樱花口味，
明显是不一样的吧。”
也有网友开玩笑称“所以是从黑鲔鱼变成鲑鱼的意思？”、“鲑鱼蛋糕”，或是有人认为
“我觉得一样超美”、“颜色恐慌症！ 这生活也太辛苦了”、“如果今天说声抱歉～结
果大不同。店家需要加强训练～”、“橘色鲑鱼比较好看啊！”
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▲店家发文道歉，还原当时。（图／翻摄当事店家粉丝团，下同）
对此，店家15日在脸书粉丝团发出道歉声明，还原当时称，当天客人拿蛋糕时，有互相确
认蛋糕外观，没问题才取走，后续对方回家觉得不满意，直到傍晚再来电，他们也答应可
以换，再重做了一个，不过对方一直询问颜色问题，要处理现场客人、又要在电话中解释
实在没办法，才会请客人直接到现场、帮忙想办法，“很急所以电话挂得很快”不是故意
。
店家也认了“色差”可能没有办法符合客人的预期，很抱歉让客人感到不舒服，因为当天
只有一个店员，现场客人很多，因此不能在电话沟通清楚，是他们的疏失，未来会增加人
力。并强调，“不管如何，我们还是会继续努力带给大家美味漂亮的甜点，也会开会检讨
关于色调如何维持等问题。经过这件事，不变的是，我们还是一群用心做甜点的人，也会
努力持续下去。”
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