小弟在地25年永康人
没听过台南有什么汕头意面
今天女友突然说要带家长来吃汕头意面
想问各位大大有哪间汕头意面是真的有料的
作者:
DPP48 (DPP48)
2023-04-04 20:42:00最好确认一下是不是你听错，其实是要吃鳝鱼意面
作者: azu0807 2023-04-04 20:48:00
没听过汕头意面+1
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2023-04-04 20:51:00汕头意面很有名啊 哪里没听过 西门路那家 海安路 刘家公园路陈家 古都 都是
作者:
zhmzhm (张小明)
2023-04-04 20:53:00汕头意面蛮普遍的，没听过的是……
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2023-04-04 20:53:00特征就沙茶酱或沙茶粉 有些有肉燥 加上肉片
作者: kkkya 2023-04-04 20:54:00
我觉得光明街那间蛮好吃的，但夫妻俩脸很臭就是了
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2023-04-04 21:08:00小北商场附近的麦当劳那台巷子进去，名字叫沙茶汕头意面还有公园南路的陈家汕头意面，这两家我觉得还不错
作者:
Dotsu (豆子)
2023-04-04 21:34:00推小北麦当劳 +1
作者:
dimand (钻宝宝)
2023-04-04 21:45:00那是因为你住永康，来住中西区你就从小吃到大了
作者:
xSAUCEx (索思)
2023-04-04 22:13:00乡巴佬认为只有旧市区人才是台南人要把没听过的水桶
作者:
Jiyyan (零℃下招财犬~喵Σ⊙皿⊙)
2023-04-04 22:25:00海安路60年汕头意面好吃 我吃好几年了
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2023-04-04 23:06:00就算不住旧市区 也总听过或看吧
作者: b9706009 (fang) 2023-04-04 23:14:00
王妈妈汕头意面
作者:
macaque (徐仔)
2023-04-04 23:38:00只听过盐水意面跟汕头火锅 = =还有鳝鱼意面
作者:
tnlomtt (reloop33557)
2023-04-04 23:57:00公园南路那家不错
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2023-04-05 00:09:00汕头意面即沙茶意面（有典故的） 中西区北区很多家店可选海安路有间“福洲意面”，有人知道店名由来吗？“福洲意面”不知道店名与“福州”（特色）有没有关系？府城的潮汕籍人士不少耶～
作者:
s1301806 (迈向美好的新生活)
2023-04-05 00:52:00永康大桥的意面之家就是汕头意面，不错吃，生意很好
有点不太懂汕头意面是只要有放瘦肉片的就可以叫汕头意面？有的好像还会放一种长得像切片吐司的鱼板
作者:
iorittn (IORITTN)
2023-04-05 04:34:00以前武圣路旧点心城(铁皮顶，现在拆掉变停车场)有一家不错，中午都排很久，后来不知搬去那里?
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2023-04-05 05:50:00楼上,那家搬到西和路和美街口囉
作者:
iamcnc 2023-04-05 06:29:00光明街好吃啊 脸也真的
作者:
pandp (pppp)
2023-04-05 07:24:00以前夏林路的汕头意面好吃，后来不知道停业还是搬去哪了再来就没吃过特别有感的汕头面
作者:
ganganx (埃阿)
2023-04-05 08:38:00我住永康也没注意到过招牌写汕头的
原来意面是那样来的喔 啊为什么锅烧意面的面是油炸的喔喔他说油炸后晒干收藏
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2023-04-05 09:46:00请教Now大的文章，原出何处？谢谢。府城饮食传统统颇有福州特色。“福洲意面”是典出“福州”吗？（再度好奇）
作者: Lombard 2023-04-05 11:13:00
会吃公园南路陈家
奇美医院后面的美食街有一间汕头意面还不错吃（绿色招牌的
作者:
yantung (yan)
2023-04-05 12:04:00刘家赞，可惜儿子接手后，面的软硬稳定度不佳至于意面由来，刘家汕头意面内用区有民生报的剪报可以参考，至于由来是福州祭祀用的还是前面推文的盐水版，就看有没有专业的史学家去考究了
作者:
pinknote (Oversea Job)
2023-04-05 13:41:00前几天才看新闻说潮汕没有意面，是台湾才有的
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2023-04-05 14:36:00意面变方便面 那又是另一段故事...
早期的台南汕头意面也是不加沙茶的 阿瑞意面 刘家 都是不加的
作者:
Alphaplus (do me a favor)
2023-04-06 13:15:00没看到我常去的那家我就放心了