各位大大
今天小弟心血来潮想说去吃一下很久没吃的Nani面。结果师傅清一色换人，以前的师傅都
不见了。
今天吃完味道虽然没有跑很多，但是跟以前不太一样。
酱汁的部分比较稀，浓稠度不太够。
面体的部分，感觉有点煮太久，有些会黏在一起。另外，以前上餐时师傅会整面之后在上
餐，现在是稍微整一下，可是还是很乱的一团面在碗里。
猪肉的部分...我印象中之前炙烧是两面都有烧，今天只烧一面就上餐。然后肥肉的比例多
到有点夸张。
由于感受到这些味觉上的差异与师傅整批人都换了，想知道各位乡民大大知不知道是否有
什么原因？
我怀念以前的味道QAQ
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