台南北门“HARU”洋香瓜节19日登场
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洋香瓜结合虱目鱼入菜的创意料理。（记者杨金城摄）
2022/11/14 15:02
〔记者杨金城／台南报导〕尽管洋香瓜产量锐减7成，台南北门“HARU”洋香瓜产业文化
活动19日仍将在北门水晶教堂园区登场，除了有洋香瓜评鉴比赛，北门区农会并提供洋香
瓜虱目鱼柳潜水堡和洋香瓜免费品尝。
台南市农业局长李建裕、北门农会理事长吴永长、总干事洪明农、北门区长张政郎今天（
14日）为北门洋香瓜节宣传行销，展示洋香瓜入菜创意料理糖醋洋香瓜率目鱼球、虱目鱼
柳潜水堡、酒蒸虱目鱼洋香瓜。
李建裕说，北门区农会以“HARU”注册作为当地洋香瓜品牌，并自2017年起办理洋香瓜评
鉴，在市场上打响知名度，深受消费者喜爱，今年北门洋香瓜虽然产量锐减，但种在盐份
地的北门洋香瓜香甜滋味一直是市场抢手货，农会仍坚持举办洋香瓜产业文化活动，行销
洋香瓜，民众不抢买会很失望。
洪明农说，北门“HARU”洋香瓜出生在八掌溪、急水溪中间的盐份地，又有瓜农用心栽种
，特别香甜，今年虽然受灾损，但仍是找最好品质的洋香瓜举办评鉴，为北门洋香瓜打开
销路。
张政郎说，第6年举办的北门洋香瓜节，19日将在北门水晶教堂登场，当天提供HARU洋香
瓜虱目鱼柳潜水堡和洋香瓜免费品尝，并有洋香瓜托特袋DIY及在地青农市集展售，与北
门食农体验活动，欢迎民众来北门游玩，选购农产品。
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洋香瓜结合虱目鱼入菜的创意料理。（记者杨金城摄）
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台南北门“HARU”洋香瓜产业文化活动19日在北门水晶教堂园区登场，提供洋香瓜虱目鱼
柳潜水堡和洋香瓜免费品尝。（记者杨金城摄）
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台南市农业局长李建裕（右2）、北门农会理事长吴永长、总干事洪明农（右3）、北门区
长张政郎（右1）为19日北门洋香瓜节宣传行销。（记者杨金城摄）