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Ciao Bella
地址：台南市东区裕忠路65号
电话：(06) 331-8692
营业时间：星期二 18:00~21:30；星期三~日 12:00~14:30、18:00~21:30 (星期一公休)
台南市东区虎尾寮地区裕忠路上的义式料理餐厅“Ciao Bella”，
老板兼主厨是意大利人，
因为爱上台湾女孩，
与爱相随来台湾定居。
最初是在台北开餐厅，
后来才搬到台南的。
这家的意大利面是自家手工制作的，
还会不定期会推出季节性餐点。
11/4(五)晚上跟以前Lab的好友们相约在“Ciao Bella”聚餐。
店门口的意大利国旗好显眼啊！
店里充满温馨惬意的用餐气氛，
墙上摆放许多意大利当地美景和风情挂画，
还有法拉利跑车、伟士牌机车海报，
展现十足意大利风格，
周边也有许多精巧装饰，
环境相当干净舒适。
这家的点餐方式是用手机扫QR Code线上点餐
我们有些人有加价升级套餐，
先送上的是餐前汤品和佛卡夏面包，
佛卡夏面包松软又香。
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接着我们点的主餐陆续登场
明虾奶油番茄酱面
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这家不同款的意大利面，
会搭配各自适合的不同面条。
手工意大利面口感扎实Q弹有咬劲，
又能吸附满满酱汁。
明虾肉质紧实又软Q弹牙，
味道相当鲜美。
奶油番茄酱汁浓郁又充满番茄的酸香，
鲜虾跟这酱汁蛮搭的。
焗烤千层面
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手工面皮层层堆叠，
每层都夹着满满牛猪混合的番茄肉酱，
最上方放上香浓起司焗烤而成，
口感多层次又美味，
番茄肉酱保有肉的嚼感充满番茄酸香。
墨鱼面
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墨鱼面的面条比我点的明虾奶油番茄酱面来得较细一点，
面条搭配满满墨鱼汁和新鲜透抽，
透抽相当新鲜口感脆弹。
白酒蛤蜊面
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有4位好友都点这道，XD
意大利面和蛤蛎搭配大蒜、番茄加入白酒和橄榄油清炒，
蛤蛎吸收满满酱汁，
饱满多汁味道鲜美，
又有白酒酒香和蒜香入味。
海鲜炖饭
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番茄酱汁炖饭为底，
搭配鲜虾、花枝、淡菜、蛤蛎等海鲜，
料很丰富又新鲜实在。
布朗尼蛋糕加冰淇淋
大家套餐餐后的甜点都选择这道
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布朗尼蛋糕口感松软又镶嵌著入口即化的巧克力，
又淋上巧克力酱，
满满浓郁巧克力的苦甜滋味，
搭配冰凉香甜的冰淇淋真美味。
“Ciao Bella”的手工意大利面口感挺棒的，
各道意大利面的口味和食材搭配都很协调。
店里环境相当舒适又温馨惬意，
是很适合家庭或好友们聚餐的好地方。