大家好：
看到原文底下的推文，身为台南新化青农身兼民众党市议员参选人的洪岳铭我本人想跟大家
分享一些玉米和玉米笋的小知识～
玉米笋是可以看待成玉米的小宝宝（以甜玉米为例），为了要让养分能完好的被甜玉米吸收
长大，通常一株只会留一穗，其他的会在小的时候就拔掉当作玉米笋食用。
下面是我种植过的台南26号品种摘下的玉米笋图
https://i.imgur.com/Sk6nfR8.jpg
https://i.imgur.com/Nq29A86.jpg
https://i.imgur.com/eiTHZzP.jpg
而长大后就会变大家常见的甜玉米，台南26号让我很讶异在把外叶拨干净后还有达到一穗1台
斤（600公克）的潜力
https://i.imgur.com/2uYZrB2.jpg
https://i.imgur.com/ETMUIeA.jpg
由于甜玉米所长成的玉米笋其大小较易有不平均的情况，于是又有育种一个“红须玉米笋”
的品种，他的大小、性状都非常稳定，种植来就是为了要采收玉米笋的，放太久长太大会变
不太好吃的玉米笋
https://www.hnseeds.com/images/ts2008.png
https://www.owlting.com/business/item/p/480_0/item_7199_ad2a42f997d795b1b784c4d1
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（以上红须玉米笋图片来自兴农种苗及奥丁丁市集网页）
未来台南还有几场食农教育活动，推文附上图片