台南44餐厅入选米其林却拿0星　在地人笑：谢谢放过台南
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图文／镜周刊
有美食之都的台南今年首度被《米其林指南》纳入评鉴范围，虽然在先前公布的必比登推
介和米其林推荐入选的名单中，共有44家入选，但在今（30日）公布的星级餐厅名单里，
台南却无缘摘星，引发议论。
尽管有人为台南抱不平，但在地人似乎反而松了一口气，笑称谢谢米其林放过台南，让他
们不用再面对更多观光客。
2022《米其林指南》首度纳入台南与高雄，今日公布了38家摘星名单，包含30家一星餐厅
、7家二星餐厅以及1家三星餐厅，但美食之都台南却挂蛋，让不少网友相当意外。
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事实上，米其林早前公布的“必比登推介”与“米其林推荐入选”名单中，台南分别有27
家与17家餐厅上榜，共计44家餐厅新入选，只不过仍无缘摘星。
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《中央社》报导指出，台南市长黄伟哲对于没能拿到米其林星星坦言有点伤心，南市观旅
局长郭贞慧也说，这次对台南来说是一个学习历程，因为星级餐厅的评选不只针对料理，
还有服务人员的态度、环境、应变突发状况等等。
台南以料理多元性知名，市府也会持续辅导，让业者熟悉米其林星级餐厅的评选制度。
相较于市府的失落，台南在地人对于没有摘星倒是持乐观看法，有吃过国外米其林餐厅的
民众说，米其林餐厅名声响亮，环境也很好，但口味却没让人惊艳，反而是台南美食小吃
比较对味。
甚至也有台南人认为没摘星反而是好事，直呼“松了一口气”“谢谢米其林放过台南”，
还有人笑称希望大家都去其他地方吃星级餐厅，“台南美食我们台南人自己吃就好”。
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笑死 台南凭什么拿 一堆连锁餐厅 要比餐厅赢得了台北吗很现实阿

自己吃的习惯好吃最重要

自己觉得好吃比较重要

高雄2餐厅摘米其林一星 陈其迈：美食被世界看见 呵

…

看贰楼刚开幕爆满成那样就知道了啦外县市的月亮比较圆，排队也要吃贰楼

呃...阿Q的精神胜利法

一个米其林也能发这么多新闻 有点猛

一堆八卦酸民想拿来酸台南乡民啊最近股票被几百万 心里不满足需要宣泄点吧 阿不就是阿中选票太难看 赶快找个地方纾解

我也觉得是阿Q式精神胜利法...

也洗太多篇了吧

我家巷口最棒喇 结果去排贰楼XDDDDDDDDDDDD真是心口不一

你得先证明巷口最棒跟排贰楼的是同一群人哦 啾咪>_*

评审：B级美食可以，但端上台面的美食就不行了。台南人不需要捷运。因为每个人的门口都有一台机车(笑)

看到胡须张 吉野家 曾开在台南结果台南分店全倒 而北部分店依旧兴盛 就知道北部巷口美食被屌打台南看不到看到胡须张 吉野家 可见台南人都不屑光顾北部爱店

高雄上版也满投机的 找个米其林大厨进驻新店一年

同理 茶的魔手屌打9成饮料店

拿星 然后就变高雄必访必吃? 真的很奇怪

觉得洗的有点腻了XD 死忠仔已经崩溃到累倒了

大胆预测，明后天龙介会发表意见：台南消费水准供不出一家米其林，黄伟哲要负最大责任

有够爱洗 但是洗的技术又很差

是不是塞钱可以上推荐 却拿不到星

高雄那两家主厨本来就没变吧，但要说很好吃绝对没有拉

不用这么自卑吧！

还好啦 八卦柯粪只能网络打打嘴砲而已

就真的难吃啊，悲愤喔

精神胜利法？

嘴硬说不在乎，哈哈

一堆真的难吃的店意外吗

台南小吃可以 餐厅完全被台北屌打

台南人吃习惯的本来就不会有星

我个人是觉得还蛮惨的啦，不知道有人在high什么

定潮那两间当初就小有名气了 酸葡萄心态？

死忠的就嘴硬然后酸高雄美食怎么可能比台南强能摘星

老实讲真的无所谓，但一直洗是怎样

楼上还在崩溃！程序不透明？店家没拿到星星，一定是米其林不懂吃啦！平民美食死亡之吻？房租调涨关米其林什么事，该骂的是房东吧！

哲哲市长很痛心吧 让人记住的正面事蹟都跟吃有关还这样

这样也能扯到柯粪,真是不简单

能骂死忠仔不能骂柯粪喔 可悲逻辑 我说话就这样子高不高兴随便你

几个玻璃心讲的话就可以代表全台南人喔？

被称为死忠的 不是称赞吗

死忠的是称赞呀,死忠可是英皇亲口说的,难道你们要说英皇说你们是死忠的这样是公然污辱? 死忠的才逻辑错乱吧

真的是死忠的