foodpanda 揭手摇饮外送大数据，台南人最爱点“无糖”
作者 陈 冠荣 | 发布日期 2022 年 07 月 11 日 17:30 |
分类 共享经济 , 电子商务
手摇饮是外送平台的热销品项，foodpanda 11 日特别公开
台湾年度手摇饮外送大数据，手摇饮大户就在台中市，一年
订购超过 600 次荣登冠军，而且台中市也是全台最爱订手
摇饮的城市；全台最爱喝“无糖”手摇饮的城市跌破众人眼
镜，竟是被戏称“连空气都含糖”的台南市；“微糖”则是
最多消费者喜爱的甜度选择，受到全台超过 4 成消费者的
青睐。
最爱手摇饮！台中手摇饮订单数量 NO.1
手摇饮在台湾广受欢迎，但到底哪里才称得上是最爱手摇饮
的城市？foodpanda 透过外送大数据发现，过去一年台中市
的手摇饮订单占全台约 2 成，相当于每 5 单便有 1 单是
送至台中人手中，第 2 名至第 4 名分别由新北市、桃园市
、台北市、高雄市拿下。
特别的是，根据 foodpanda 统计，订购手摇饮外送最多次
的消费者正好就在台中市，过去一年订购手摇饮外送超过
600 次以上，相当于每天订将近 2 次饮料，是个货真价实
的手摇饮料控。
foodpanda 同步分析全台手摇饮订单数前 1% 的消费者订购
习惯，发现手摇饮大户年度订购外送次数远甩一般人，年平
均达百次以上；进一步分析发现，与多数消费者爱喝珍珠奶
茶、红茶拿铁等调味茶相比，手摇饮大户更喜欢纯茶品项如
青茶、乌龙茶、红茶等。
https://i.imgur.com/EOj7GQJ.jpg
这样搭才专业！珍珠粉圆人气配料 NO.1
手摇饮除了茶饮主体外，各种美味的配料更有着画龙点睛的
作用。foodpanda 首度公开手摇饮前 5 大热门配料，第 1
名毫无意外地由“珍珠粉圆”夺下，甚至遥遥领先第 2 名
4 倍以上，是真材实料的配料霸主。除珍珠粉圆外，分别
有椰果、布丁、仙草冻、芋圆，都是具有饱足感与咀嚼感的
配料选项。
台湾素有水果王国的美称，将各式美味水果加入手摇饮是对
抗炎夏的上上选。foodpanda 观察最常订购的水果茶类品项
排名，找出最常加入茶饮的水果包括：柠檬（柠檬冬瓜茶、
蜂蜜柠檬）、梅子（梅子绿茶）、百香果（百香绿茶）、柳
橙（柳橙果茶）、金桔（金桔柠檬）。这些水果的共通特色
是口味偏酸且香气十足，与各式茶饮交融后酸中带甜，消暑
解腻一杯搞定。
说好的全糖？台南手摇饮无糖比例 NO.1
说到全台最爱吃甜的城市，多数人都会一秒答出“台南”，
台南的手摇饮更被戏称没有全糖以外的选项。不过
foodpanda 数据显示台南人订购手摇饮外送，选择“全糖”
与“少糖”（八分糖）的比例相加不到 5%，反而“无糖”
手摇饮数量占比超过 3 成以上，比例更是北中南三地最高
，相当于每 3 个人就有一人点“无糖”，令人大呼不可思
议。相比之下，最常点“全糖”的城市其实是台北市，比例
高达台南的 2 倍，或许在生活步调与压力皆大的台北，来
上一杯甜度满点的手摇饮，才能抚慰人心。
综观全台 foodpanda 数据，“微糖”（三分糖）是最多台
湾消费者订购手摇饮的甜度选择，占比超过 4 成以上。在
喝手摇饮时，消费者多多少少会有点小小罪恶感，而“微糖
”正是说服自己开怀畅饮的好借口。
最后，foodpanda 在 7 月份祭出整整一个月的手摇饮专属
优惠，全台超过千间知名饮料店共襄盛举，从即日起至 7
月 31 日每天下午 2 点至 6 点，订购指定人气饮料店满台
币 250 元，输入专属优惠码【七月畅饮】便能享有 8 折优
惠，单笔最高折抵台币 60 元，每人可用 3 次。
（图片来源：foodpanda）
科技新报
https://technews.tw/2022/07/11/the-market-for-hand-shaken-drinks-in-taiwan/