https://i.imgur.com/IzxBWxP.jpg
创立于1930年的老店苏‧建国虾仁肉圆,结束营业。
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相传是台南虾仁肉圆的创始店家。第一代的创办人 苏松先生在日本时代就已经在台南的
沙卡里巴(盛场)经营油汤的店面,后来又卖起以猪肉为馅料、米浆为外皮的清蒸肉圆,
并加入台南在地的食材:“火烧虾”,而成为台南著名的小吃之一:“虾仁肉圆”
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对面是大叔们当年的秘密基地
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我心得是:台南第一甜!没有之一。
以前只要有人说台南很甜,我都会说:“没吃过建国虾仁肉圆,别说你知道台南的甜”
不过,以后没办法举它当例子了....