首先要谢谢大家的推荐
我去吃了推文最多人推荐的高丽馆,豆腐辣汤真的不错
算很接近道地的豆腐锅了
可惜他们的其他料理真的不太行,烤肉定食内容很寒酸、海鲜煎饼也不行
后来被朋友带去吃高雄市区的韩昭园
有种相见恨晚的感觉,不管是豆腐锅或海鲜煎饼都超赞
可惜在高雄不能常常去吃,如果板友有去高雄的话推荐去吃吃看
※ 引述《Reventon》之铭言
: 疫情下两年没去韩国了,有点想念韩国的豆腐锅/泡菜锅
: 在台南好像真的很难找到道地的韩式豆腐锅
: 想请问有没有推荐的店呢?
: 我对道地的定义:
: 1. 汤里没有新鲜高丽菜,高丽菜会让汤头变淡变甜,在韩国没看加过
: 2. 汤头不是甜的
: 以下是我吃过觉得不行的
: 八道江山:汤头甜且不好喝
: 韩朝:汤头甜
: 老韩家:台式,还加了新鲜高丽菜
: 涓豆腐:普通,但价格太贵