[食记][北区] 聚会所热炒烧烤|再访原住民美食餐厅

楼主: reesion (阿汤哥)   2022-05-16 22:38:46
餐厅名称:聚会所热炒烧烤
详细图文介绍:https://bit.ly/3Mw9rDe
消费时间:2022年/4月
地址:台南市北区林森路三段196号
电话:06-2008212
营业时间:17:00 - 0:00
公休:周日
每人平均价位:340
支付方式:现金、行动支付
有无包厢:无
提供Wi-Fi:无
座标(度分秒):23°00'20.5"N 120°13'30.0"E
停车:方便(付费停车场、路边停车)
聚会所是市区少有的原住民风味热炒店家,最早是开在永大路上,在2020年5月份搬到了林森路三段的现址。
本来当天的行程中并没有列入这里,但因为吃完路边烤肉实在有点空虚,同行的大伙们都还是饥肠辘辘的状态,所以想了一下附近的店家,才想到了之前乐活美食团造访过,团员评价都很不错的聚会所热炒烧烤。
聚会所是市区少有的原住民风味热炒店家,最早是开在永大路上,在2020年5月份搬到了林森路三段的现址。外观看起来是铁皮屋建构的空间,用餐空间有室内、室外,可以依照自己的喜好来选择
一走进去店内就看到百步蛇的图案,充满浓浓地原住民风格,也有专属给4人小聚的用餐空间,还有帘子可以隔开座位与座位之间。
入座后,店家先送上了小菜:黑胡椒毛豆,很快就被分食完毕。
菜单正面,分为吃饱饱(主食)、大火炒、原住民美食、鱼料理、蔬菜类、暖胃汤、三杯料理以及蛋好吃。
https://i.imgur.com/L6Hzp5R.jpg
菜单背面,有辣无限、金沙类、宫保类、麻油香、香酥香酥、凉菜类、烧烤类以及今日推荐~洋洋洒洒超过上百种菜色可以选择。
https://i.imgur.com/L6Hzp5R.jpg
白饭,一次来六人份装在一个大木碗中,很有原住民风格的模式。
九层塔蛋,带着九层塔香气,很下饭的蛋料理。
炒水莲,近年来很常出现再热炒店的客家野菜,搭配了肉丝与破布子一起炒。
花雕鸡丁,酱炒鸡丁加了花雕酒,吃起来带着酒香气,也是非常下饭的一道菜。
https://i.imgur.com/fbeln7t.jpg
烤金鲳。也有人叫做红沙,体型和白鲳很接近。吃起来肉质细嫩而扎实,而且几乎没有细刺。
https://i.imgur.com/7gup80K.jpg
蒜苗咸猪肉,以蒜苗、蒜头、青葱、洋葱、辣椒一起爆炒的咸猪肉,同样是非常下饭的料理。
三杯豆腐,使用了鸡蛋豆腐制作,带着浓郁九层塔,也非常下饭。
吉那富(小米),(cinavu)是排湾族的传统美食,简单的说就是部落版的粽子。以月桃叶包裹了内馅,有着长条型的外观,而聚会所这边已经切成小段方便食用。
吉拿夫内部包裹的不是稻米,而是原住民的特色小米与猪肉。味道上较为清淡一些。
https://i.imgur.com/JI9ROLW.jpg
在月桃叶与小米的中间还有一层假酸浆叶,一种原住民常用的野菜,除了有特殊香气之外,还可以帮助消化。
刺葱马告鸡汤,以原住民特殊的植物:刺葱与马告来炖煮的鸡汤,上桌时就散发著浓郁的独特香气,喝起来更是有满满的马告以及刺葱的味道。
又称为山胡椒的马告是原住民常用的香料,尝起来有黑胡椒、姜与柠檬的混和感觉,与鸡肉一起煮十分合适。
作者: ikenaka (ikenaka)   2022-05-16 22:50:00
他的金昌看起来比较像红衫
作者: asyun (大头丸仔俱乐部)   2022-05-16 23:13:00
蛮有特色的店
作者: yms1202 (鱼_羊)   2022-05-16 23:22:00
这间真的是会想再访的店!
作者: hashih (hashih)   2022-05-16 23:36:00
菜单正反面贴到一样的了
作者: Sheng98 (贱狗的窝)   2022-05-16 23:37:00
本来去查这间店的粉专有没有写到使用哪种行动支付, 然后就看到六月要搬去永康区了 ..
作者: iamcnc   2022-05-17 00:32:00
金鲳不就是红衫还是1楼要要分短鳍长鳍的
作者: Holyshittttt (千呼万唤屎出来)   2022-05-17 04:40:00
查了一下之后要搬到我们家这条 太开心了xD
作者: yms1202 (鱼_羊)   2022-05-17 08:35:00
看到s大留言马上去查新址,离我更近了!XD

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