餐厅名称：小资食代
地址：台南市北区开元路485巷38号
电话：0903 875 315
营业时间：11:30–14:30、17:00–21:30
公休：周三
每人平均价位：80-300
忘记在哪看到这家店而一直存在google map
昨晚不知道吃什么
突发奇想而跑来这间
外面有一摊卖炸物的
一度怀疑是否走错
店内主要贩售炒饭和意大利面
https://i.imgur.com/jzcrdKq.jpg
(部分餐点有调整价位5-10元)
如果预定的话可能可以点双人套餐
这家餐厅是一人餐厅
从招待，点餐，烹饪，送餐及结帐都是老板自行完成
过程需要稍微等待
虽然也不会等很久
但老板显然很担心顾客因等待而影响用餐感受
点完餐就会推荐我们点外面的炸物来吃
甚至奇耙地拿着饮料菜单
帮我们叫手摇饮料来喝
但建议不要点炸物
因为主餐份量真的很多
最后我们饮料都带回家喝
餐点部分老板的烹饪功力相当有水准
意大利面煮得既有嚼劲收汁又恰到好处
炒饭则是粒粒分明又不过油
份量方面给得相当大方
例如300元的黑松露奶油蛤蜊意大利面
居然给了40几个蛤蜊
https://i.imgur.com/J7sNDLP.jpg
https://i.imgur.com/geElVA0.jpg
吃完的蛤蜊整整可以放满一个盘子
https://i.imgur.com/bLd4XWM.jpg
而且附浓汤和蛤蜊精华
浓汤也煮得满好喝的
环境方面是较劣势之处
看得出来是住家改装
没什么装潢
店内有明显的油烟味
不过CP值如此高的餐点
就不强求环境了
整体而言再访率100%