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金子半之助 台南南纺店
地址：台南市东区中华东路一段358号4楼 (南纺购物中心A2馆4楼)
电话：(06) 703-1100
营业时间：每天 11:00~22:00
官网：https://www.tendon.kingoshou.com/
FB粉专：https://www.facebook.com/tendon.jp/
MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/ZC3VJ6kYMe
台南市南纺购物中心后来又盖了二馆，
于今年3/31开幕，
并引进更多美食餐厅进驻。
我已经有两年没去逛南纺购物中心了，
11/26(五)晚上下班后找我弟弟一起到南纺购物中心逛逛，
我们就先到二馆4楼的“金子半之助”吃晚餐。
继造访过台北北车店、林口三井店和高雄义享店后，
台南南纺店是我造访过“金子半之助”的第4家分店。
店里采用日式轻柔木质装潢，
布置走简约路线，
一面墙上的樱花彩绘挺美的，
灯光相当明亮
这家除了供应多款天丼外，
还有天妇罗乌龙面定食，
点天丼加价80元可升级套餐附沙拉、味噌汤和特调气泡饮，
这家还有供应一些单点餐点品项和饮料等。
(注意：未成年请勿饮酒！)
完整菜单可参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6261036
先上的是我们套餐附的日式沙拉
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接着我们点的天丼陆续登场
江户前天丼
有穴子鱼、两尾凤尾虾、干贝及鱿鱼海鲜炸、青龙椒、半熟蛋和海苔
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穴子鱼就是星鳗，
还蛮大一条的，
肉质挺鲜嫩又带有些Q弹的口感。
凤尾虾挺鲜美的，口感软Q又弹牙。
综合海鲜包括干贝和鱿鱼都有淋上酸酸甜甜的柚子酱调理过，
各项炸物都炸得相当酥脆，
是采用胡麻油酥炸的，
让这些炸物又带有胡麻的芳香。
米饭淋上店家独门天妇罗酱汁，
咸香又带有甘甜风味很棒，
将半熟蛋打破让蛋液流进米饭里更增添美味。
日本和牛双飨丼
分成两小碗，
一碗放上日本A5和牛烧肉、泡菜、甜豆，
一碗放上凤尾虾、日本舞菇、青龙椒、半熟蛋和海苔。
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选用日本A5和牛肉片以独门酱汁调味后再炙烧，
和牛烧肉肉质相当柔嫩细致，
没有想像中油腻，XD
酱汁入味味道咸甜又有炙烧香气，
吃起来相当可口啊！
能同时享有日本和牛烧肉和炸虾真是一大享受！
海老咖哩天丼
有3尾凤尾虾、青龙椒、半熟蛋，
搭配果香咖哩。
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咖哩酱汁是以辛香料加入苹果、洋葱、红萝卜等新鲜蔬果熬煮的，
浓郁辛香又有苹果的鲜甜，
鲜美Q弹的炸凤尾虾搭著香浓咖哩也相当美味。
鲔鱼炸饼
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鲔鱼肉和马铃薯捏成饼状后酥炸，
口感不错。
综合野莓气泡饮
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酸酸甜甜冰凉又清爽
轻盈柚香气泡饮
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充满柚子的鲜甜和果香
热柚子茶
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柚香雪酪霜淇淋
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冰凉香甜口感滑顺又清爽
还记得6年前“金子半之助”在台北车站2楼微风广场开全台首间分店引起轰动，
当时也跟好友搭上热潮，
如今在台北、新北、高雄、台南我都吃过，
一直对这家的炸虾天丼印象很好，
尤其主打招牌江户前天丼豪华又丰盛。
原先台南本来有同样从日本来台开的天丼专卖店“天吉屋”可惜后来已经收掉，
很庆幸“金子半之助”能来台南开店，
让台南人能再次享用到日本来的道地天丼。