其实疫情影响应该还好啦，可以改做外带阿，不然知名其他牛肉汤，小卷米粉怎还好好的
，平常赚超多的，三级一个月而已怎么可能会倒，撑个几年应该都不是问题
※ 引述《kimkimkimkim (高雄吴慷仁)》之铭言：
: 台南“鸿品牛肉汤”7月底停业！月烧80万撑不了 痛斥无能政府延迟警戒
: 苹果新闻网
: 20210625 28分钟前 （即时新闻中心／综合报导）
: 台南“鸿品牛肉汤”宣布7月底停业！陈时中去年曾出席宣传活动。右图翻摄鸿品牛肉
汤
: 脸书 图片来源 : 苹果新闻网
: 台南市老字号鸿品牛肉汤，经营20年不敌新冠肺炎疫情一再延长的三级警戒，日前宣布
营
: 业到7月底将结束营运。饕客十分不舍，用五星评价想让老板回心转意“可以不要离开
我
: 们吗？”
: 脸书“鸿品牛肉汤市政府店（中华西路二段50号）”前天（23日）发文，先是痛骂“曾
经
: 无役不与的鸿品，敌不过现实主义，与无能的政府！一再延迟的警戒！”接着“在此宣
布
: 营业至7月底将结束营业，再次感谢这段时间顾客的支持！下台ㄧ鞠躬”。
: 台南市老字号鸿品牛肉汤，7月底结束营业。翻摄脸书“鸿品牛肉汤市政府店（中华西
路
: 二段50号）”
: 饕客给5颗星评价说“可以不要离开我们吗？”还有人打算解封后要去该店怒吃一顿，
“
: 您是解三级想第一间去吃的名单之一”、“好吃的店已经不多了，老板加油撑下去”。
有
: 网友劝老板“要不要就当休息，等生活回归正常再继续营业！”店家回应，“现在一个
月
: 固定开销要7、80万！而且还是看不见尽头的烧，再多钱也禁不起啊！”
: 饕客十分不舍，用五星评价想让老板回心转意。翻摄脸书“鸿品牛肉汤市政府店（中华
西
: 路二段50号）”
: 另有网友说，“要不是已经守了一年多，你早就倒一年了”。店家强调“就是守了一年
多
: ，这段期间我们也一直在公益这个区块一直努力付出，但现在一个月要烧7、80万！再
多
: 钱也不够烧”。
: 全国三级戒警以来，该店提供医护人员牛肉汤买一送一的优惠；近期血荒，店家为鼓励
民
: 众捐血，祭出“你捐血，我帮你补血！”请吃牛肉汤及肉燥饭各一碗。甚至在2016年台
南
: 强震时，张姓老板还直接挺进灾区，煮面给救难人员吃。
: 鸿品牛肉汤张老板（中）2016年台南地震时，前往灾区煮面，替救灾人员打气。业者提
供
: 《苹果》曾报导，2016年农历年间台南发生强震，鸿品牛肉汤张老板说，上门用餐的救
灾
: 人员通常是一身灰，不到10分钟就把饭吃完赶回灾区，令他不舍，他会增量或多给几块
牛
: 肉，让他们吃饱才有力气。他当天本来要回家吃团圆饭，但想到救灾人员还在工作，决
定
: 改至灾区煮牛肉面，为他们打气。（即时新闻中心／综合报导）
: https://tw.appledaily.com/life/20210625/AJQC3SS7AFEATEAQ4IDMHCTK2Q/
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2021-06-25 17:26:00所以平常卖太贵吧
这很像对听到三级或封城就唉说活不下去的人说，撑不下去是你平常不做规划导致的
房东是最大的赢家 不是自有店面 光是租金成本就不便宜
作者:
RC8377 (Chlomo)
2021-06-25 17:58:00呵呵
作者:
stu00160 (dreamtoaccounting)
2021-06-25 18:03:00原来 现在连呐喊也要被质疑 前面几楼的发言 水准真的好当质疑反对的声音都没有 安静沉默也显的居心叵测
作者:
celicx (酒喵书烟)
2021-06-25 18:07:00同理～面粉涨价，面包涨价！原物料降价，面包还是涨价XD做生意都要稳赚的，赔钱就是政府的错，赚钱自己闷声暗爽
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2021-06-25 18:14:00真的卖太贵，牛肉一点点
作者:
mecca (咩卡)
2021-06-25 18:19:00啊排队买烤鸭的还是排啊
牛肉汤外带包回家,肉跟汤会分开包...回家后才自行用汤把肉烫熟啊，懂?
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2021-06-25 18:30:00外带通常分开吧
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2021-06-25 18:50:00质疑别人有没有开店的意思是什么？还是要开店才能讲话？
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-06-25 19:19:00
开店才能评论不能质疑开店的
作者: pprisa (AASKA) 2021-06-25 19:23:00
对大多数的餐厅来说。只外带生意跟内用差太多了
作者: sagada7451 (sagada) 2021-06-25 19:24:00
市政府那边店租太贵吧！还有人事费用、材料费，毕竟牛肉汤还是内用好吃还可以续汤，外带就变比较少人了
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 19:38:00没看到都收掉几间了，说的好像只有这间收一样
作者:
KMOOO (蟑螂)
2021-06-25 20:00:00笑死了 开店才能评论？所有总统做得好坏我不能评论？因为我没当过总统？我傻眼，台南乡民素质怎么变这么低落
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2021-06-25 20:36:00老板可以酸员工烂 民众就不能酸老板?
赚钱的时候一回事 赔钱当然要出来哭啊 20年赚多少了没那么赚能一家开过一家 开20年吗 疫情2个月就收????
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-06-25 20:45:00在民进党执政时不能批 会被进攻
作者:
swjlsc (右手赢了)
2021-06-25 20:53:00洗脸老板XD
作者:
Tamama56 (袴田日å‘)
2021-06-25 21:04:00说这种话的人请当老板看看，单单现金流不够就会死人了
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2021-06-25 21:06:00当老板了不起喔？
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)
2021-06-25 22:17:00这家本来生意就不好 店又搞太大 常常看起来空空的
作者:
lun1110 (Lun)
2021-06-25 23:08:00在那边讲别人开过店的是怎样，开过才能讲？
作者:
papahand (babiq)
2021-06-25 23:59:00当老板本来就要自担风险 那不然每个人都当老板阿
作者:
myaku524 (myaku524)
2021-06-26 02:01:00可能主要吃装潢吧，老家附近的牛肉汤店生意还是很好以前家里也外带牛肉汤几次回家过，并不会特别难喝除非你家住离店面30分钟? 不然包回家都还好吧只是有些牛肉汤内用会提供免费卤肉饭，少了这个优惠不能内用，为了卤肉饭去吃的客人可能变少一些不然正常不会倒太快，除非店面主要是吃装潢而非食物或是像火锅、吃到饱、烧肉、酒吧那种卖点就在内用的
作者:
rcat2010 (发呆中的喵)
2021-06-26 09:24:00一堆键盘店长啊..
作者:
gaha (gaha)
2021-06-26 09:38:00不过滚烫的汤带回家也比较冷了，肉烫起来有差。