※ 引述《jiern (jiern)》之铭言：
: 台南30年老店“小豆豆锅烧意面”延了5年确定退休！网不舍：以后吃不到了
: 2021-05-26 联合新闻网 /
: 旅游美式综合报导小吃
: 台南老字号美食“小荳荳锅烧意面（小豆豆锅烧意面）”日前才宣布因应大环境及疫情影
: 响，5/25为最后营业日，让大批从小吃到大的粉丝直呼不舍。店家今（26日）再度发文感
: 谢大家的厚爱，并提到“因为豆豆已经成为你们生命中的一部分，我们夫妇延迟了五年才
: 退休”，让网友惊呼“不是暂时而已吗？”。
: 位于台南中西区的复合式餐饮店“小豆豆锅烧意面”开业至今超过30年，锅烧意面被许多
: 人列为心目中的第一名，吐司、冰品也是内行必吃。然而受疫情影响，加上老板夫妇年事
: 已高，近期公告将休业一段时间，今再于脸书专页发表感言感激顾客的支持，感性表示：
: “回忆这30多年来，看着大家成长，从小时候当学生，浪漫的青春时光，荳蔻年华甚至第
: 一次的约会，到结婚生子会带着伴侣跟孩子一起回来，小豆豆都有幸参与你们生命中愉快
: 的乐章”、“也许因为豆豆已经成为你们生命中的一部分，我们夫妇延迟了五年才退休”
: ，预告短时间内将维持休业状态。
: 贴文一出，不少忠实饕客分享与店家的回忆及最爱餐点，“真的不开了吗 我最爱的锅烧
: 意面欸...还有鲔鱼吐司”、“锅烧意面配鲁味，永远会怀念”、“从小爸妈开始带去吃
: 后，转眼30几年就过去了，真的是回忆”、“拜托你们，疫情过后可以继续营业吗？我们
: 还没有吃腻馁”、“以后吃不到了”、“想要正式道别，而不是趁疫情突然关上那扇门”
: ，也有人建议可找人接手，延续府城限定记忆。
: 新闻
: https://udn.com/news/story/7934/5486762
难怪这几个月爱开不开
说真的吹一下 虽然店内用餐环境拥挤还不足以形容
有在整理但是屋龄老旧看起来就不到干净的环境
基本上手伸不直 会打到隔壁桌客人
但是锅烧系列真的是附近最好吃的
屌打中西区附近的店家 大概只有面量不多可以嫌
他用的制冰机不知道是特制还是外国买的
冰真的绵密 这种天气买回家放个20分基本上底不会整个融化
如果是棒球场附近哪几家知名的
放20分底部的冰早就部分化成冰水
庙宇旁边那家锅烧店观光客很爱吃
说真的不知道在红啥 上星期看到人很少 去吃一下
平常空位不会超过5分钟没人的
离上次吃大概5年前
除了面量多 根本没啥料
没海鲜 没肉连便宜火锅料都没有 小尾虾子都要省
葱放一大把凑数 都不知道是吃面还是吃葱
连卖肉粽兼职卖的锅烧意面都屌虐这家
正中排骨路上那家也是言过其实..
但是好歹比这家好