【店名】达乐斯美式牛排（东门店）
【地址】台南市东区东门路二段388号
【电话】06-2675388
【营业时间】11：00～22：30
【公休日】无
【停车场】无
【可否刷卡】可
【每人均消】260元
【服务费】无
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43216603
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
几个月前到麦当劳东门店用餐时，发现其对面原本的富强服装商场已开始重新装潢，后来
得知是发源自高雄的达乐斯美式牛排要来此展店。
达乐斯美式牛排迄今共有五家分店，分布在高雄凤山、左营、冈山，以及台南的永康与东
区。东门店已于今年四月三十日开幕营业，主打平价排餐搭配多样熟食、饮料、冰品吃到
饱的自助吧，加上店家于开幕期间（04/30～05/07）举办排餐类九折优惠，开幕当天便已
吸引不少人潮前往。
【店家外观▼】
https://imgur.com/BiUcZLr
东门店位于东区东门路二段上的三角窗，对面为麦当劳、肯德基，招牌相当显目。
门口处摆放了MENU供客人参考，一旁座椅为候位区。
【店内环境▼】
店家长期举行巨无霸45盎司牛排挑战成功半价活动，听说开幕当天已有四人挑战成功，但
照片尚未张贴于名人墙。
用餐区装潢为美式风格，光线相当充足，环境方面也时常适时整理，因此维持得相当整洁
。座位以四人座为主，可视人数请店家人员协助并桌，部分座位为沙发椅，另备有儿童安
全座椅。
我们用餐当天，店内投影机正播放著美国大联盟比赛直播。
【桌面摆设▼】
桌面上已放置MENU、调味料、点菜单与餐具。
调味料为胡椒粉与玫瑰盐。
【自助区▼】
https://imgur.com/x2Z7lPZ
装盛食材的瓷盘在清洗后似乎都有经过高温消毒，拿取时尚能感受余温。
饮料部分有各种碳酸气泡饮、果汁、红茶、冰沙、咖啡机、热茶类。
零食为爆米花。
https://imgur.com/ebZg9gh
当天的六款水果为小蕃茄、小玉西瓜、凤梨、芭乐、哈蜜瓜以及淋上巧克力酱的香蕉。
https://imgur.com/pRMEouW
面包类有餐包与吐司，抹酱有果酱、巧克力酱、奶油与香蒜酱，放入一旁烤箱烘烤完毕
后再涂抹酱料即可。
https://imgur.com/xNMbbon
沙拉区备有八种食材，当天有美生菜、凉拌毛豆、火腿丁、高丽菜丝、紫高丽菜丝、小豆
苗、玉米，搭配千岛酱。
https://imgur.com/vVdpjbE
https://imgur.com/ymFvVKY
熟食区有培根白酱炖饭、意大利肉酱面、梅粉薯条与酥皮浓汤。
https://imgur.com/pHqeIhD
另有罗宋汤与玉米浓汤两款汤品，右侧为排餐酱料。
不得不说店家的罗宋汤用料非常有诚意，红萝卜块、白萝卜块、猪排骨、小牛肉块放好放
满，尤其是猪排骨，随手一舀都是好几块。
冰品部分有六种口味的小美冰淇淋、棒棒冰与古早味冰棒。
【MENU▼】
餐点内容有清楚的图文说明，可分特制排餐、综合餐＆海陆特餐、特制面食与精致甜点，
另有欢迎大胃王挑战的45盎司巨无霸牛排。
价格依种类与分量有所差异，落在 260元到 890元之间，也有搭配排餐的单点食材供选购
。
【罗宋汤▼】
汤头滋味酸甜，蕃茄香气浓郁，但最吸睛的非那满满猪排骨肉莫属。
【白酱培根炖饭▼】
奶油白酱充足，米饭口感湿软，口味偏甜，用料有红椒、青椒、黄椒、洋葱、杏鲍菇、培
根。
【意大利肉酱面▼】
用料有杏鲍菇、红椒与黄椒，酱汁内有些许肉末，面条软硬度适中。
【酥皮浓汤▼】
上层的酥皮不会过焦，浓汤用料为玉米粒、火腿丝。
【香蒜面包▼】
香蒜酱滋味略偏甜，蒜香颇明显。若喜欢酥脆口感，建议烘烤两次。
【生菜沙拉▼】
生菜食材相当鲜脆。
【意大利肉酱面▼】
用料有杏鲍菇、红椒与黄椒，酱汁内有些许肉末，面条软硬度适中。
【酥皮浓汤▼】
上层的酥皮不会过焦，浓汤用料为玉米粒、火腿丝。
【香蒜面包▼】
香蒜酱滋味略偏甜，蒜香颇明显。若喜欢酥脆口感，建议烘烤两次。
【生菜沙拉▼】
生菜食材相当鲜脆。
【香嫩鸡排 260元▼】
https://imgur.com/RP2vjyj
主要食材为鸡腿排，搭配面条、洋葱丝、绿花椰菜与小香肠。
鸡腿排表皮略酥脆，肉质软嫩不柴，含有相当充足的肉汁。
【沙朗牛排 290元▼】
https://imgur.com/QHw9PIc
大约一指宽的厚度，牛排可能有事先醃制调理，使牛肉本身的味道不甚明显，口感嚼劲也
较不如预期。
【九折优惠券▼】
结帐时，店家赠予九折优惠券，每月可享两次用餐九折，不限人数。
【集点卡▼】
消费每满 500元可盖一格，集满五、十、十五格分别可获赠薯条一份、鸡块一份与贵宾卡
一张。
【蛋糕兑换券▼】
消费满 500元，即可获赠蛋糕兑换券，限店内食用。
【店家名片与结论▼】
自助吧吃到饱加上用餐不限时是很大的卖点，而无限供应的食材虽不算精致，在用料上却
颇有诚意；补餐速度迅速，最受欢迎的酥皮浓汤与炖饭在被取用完毕后几分钟内又会再次
补足。
此外，服务人员常能适时为客人整理桌面，虽然忙碌也能维持笑容与亲切态度，这部分满
值得肯定。
因为用餐不限时，为免久候，建议事先去电订位。