楼主:
damasker (Chrno Crusade)
2020-11-12 15:29:51餐厅名称：台南大饭店
地址：台南市中西区成功路1号
电话：06-2289101
营业时间：12:00-14:00 、 18:00-20:30
公休：
每人平均价位：612起
https://i.imgur.com/eppTPTv.jpg
主菜菜单
https://i.imgur.com/WtorAgu.jpg
https://i.imgur.com/NQwmxAV.jpg
半自助套餐的沙拉吧就这样
奶油炖饭，白酱的味道有煮进去饭里加上湿润的口感很好入口，大家评价都不错
娃娃菜，整株的娃娃菜剖半下去勾芡，芡本身味道不浓，所以娃娃菜吃起来没什么味道
白虾，虾子软烂无弹性、也吃不出海鲜该有的鲜味
不知是否是虾脑的关系，有股腥味，非常差评
洋葱浓汤与菜头排骨汤算是意外的惊喜
洋葱浓汤吃的出来有用心炒出洋葱的甜味再去做成浓汤，喝下去满满的甜味却又不腻口
可惜的是洋葱浓汤就这一锅，喝完锅子被拿走就没补了...
菜头排骨汤也喝的出菜头的鲜甜，这两锅汤品我都很喜欢
https://i.imgur.com/2zrMsdf.jpg
云丹海胆烤鲜鱼 & 和风麻香鸡腿
鱼肉软嫩、鱼皮酥脆，可惜的是完全吃不出海胆的味道
鸡腿的部分我没吃到，所以不知道味道
配菜的马铃薯泥非常的普通，跟便当店的马铃薯沙拉的马铃薯差不多
https://i.imgur.com/O1K8PLi.jpg
花园海鲜总汇拼盘
干贝有弹性且多汁是这整盘最好吃的
草虾已经剥好身体的壳，算是很方便吃，虾子本身也很脆、弹
鲑鱼则是完全没有特色的路边自助餐便当口味
最惨的是龙虾，虾肉除了还算有弹性，剩下的就是干柴的口感与烧焦的味道
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玫瑰盐烤松阪猪 & 铁板奶油虾
松阪猪脆口偏硬，奶油虾则跟拼盘一样
翡翠厅的范围不大，然后自助吧就一条陈列过去
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https://i.imgur.com/cjQ7ik8.jpg
客人就这样呈现U字形排队，只是因为就只有这几样菜能挑选
所以会看到没几个人就把菜全夹光了
会变成后面还有一堆人站在空盘前面等著补菜
尤其补菜的速度又没很快，所以用餐的心情会颇不悦
甚至甜点连补货都没补
https://i.imgur.com/lyJP9PA.jpg
只拿过一次布丁，要再拿的时候就已经完全没了
中途还有去过两次直到离开，一样都是空的
https://i.imgur.com/Xbg5yay.jpg
这挖杓也让我很介意...
结论：自助餐不确定，但是半自助式套餐肯定不会再来吃了
作者:
powyo (光子郎)
2020-11-12 15:39:00可以说是台南最好吃最道地欧式料理 老饕必造访
作者:
STARKUO (亿载金城武)
2020-11-12 16:05:00自助餐人少的时候不错
台南大饭店的欧式已是我们家黑名单了...生鱼片也很差
作者:
nnn2149 (Shark)
2020-11-12 16:38:00要节日的时候去 菜色会很好
作者:
rivual (蓝色奇航)
2020-11-12 17:27:00x南大饭店要吃星期六日的自助餐,菜色最好,其他时段就很普
作者:
ucsdd (ucsdd)
2020-11-12 17:38:00这是中午时段？？
作者:
moola (何處是故鄉)
2020-11-12 18:00:00为什么推文 跟 本文章 感觉是不同餐厅^^;推文本身就呈现摇摆状态
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2020-11-12 18:27:00看起来蛮糟的短期不会去了
作者:
joseph39 (joseph)
2020-11-12 19:31:00以前很棒，最近一次去已经不行了
这两年去就觉得糟糕了 位置空间菜色都很老派陈旧了比较好一点的只有可以现蒸鱼 想不到了
作者:
okbown (无糖绿去冰)
2020-11-13 00:45:00上礼拜去吃，补菜速度真的很慢常常看到空盘
作者:
liu1030 (113鸡鸡男)
2020-11-13 21:36:00这两年有换主厨吧 跟以前差太多了菜名一样 口味差到不可思议
自从今年农历初二去吃晚餐后就彻底列入黑名单了（叹）菜色跟以前比真的差好多啊