Re: [新闻] 最莫名的台南美食! 当地人现身点名“

楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2020-09-16 15:30:55
棺材板就旧沙卡里吧时代来的吧
(现在还有啦,就海安路旁边一条小巷子这样,里面也有人卖棺材板)
就厚片烤吐司里面挖空然后倒玉米浓汤的料进去
以前有在安平吃过
"曾经"好像红过,可是味道真的不怎么样
我觉得花莲夜市跟罗东夜市改造的版本,里面包肉的比较好吃...
然后牛肉汤听老一辈的说以前哪有在吃牛肉的莫名其妙
哪羊肉汤咧?无名羊肉汤好像很久了?
※ 引述《whj0530 (亿载金城武)》之铭言
: 最莫名的台南美食! 当地人现身点名“这2道”:没人在吃
: 记者施怡妏/综合报导
: 台南除了有历史文化古都之称之外,也号称美食之都,许多道地的特色台湾小吃,在
台南
: 处处可见,甚至还有别于其他地区特有的口味,以及料理方式。有网友因此好奇,台
南有
: 名的美食这么多,“哪一个红的最莫名其妙?”
: 原PO在PTT板上问卦,号称美食之都的台南,“有担仔面、豆菜面、鳝鱼意面、盐水意

: 、锅烧意面、牛肉汤、棺材板、虾卷、豆花、布丁等”,每一样小吃都受到大家的欢
迎,
: 但哪一个是红的会莫名其妙的。原PO则投牛肉汤一票,“之前凌晨去吃某知名排队牛
肉汤
: ,吃完后的感想,就是牛肉汤。”
: 贴文一出后,引起许多网友热议,“绝对是布丁”、“担仔面是台南本地人有在吃的
,有
: 些店还不错”、“鳝鱼意面真的甜到泯灭人性”、“一堆观光客排队的那几家,在地
人都
: 不吃”、“有些美食是有历史背景,有些单纯就是炒作起来的”、“春卷没有北部润
饼好
: 吃”、“鳝鱼意面,为什么要把鱼焿丢进甜汤里”、“肉燥饭加肉松不能理解”。
: 许多网友纷纷点名“棺材板”跟“虾卷”,“棺材板吧,本地根本没人在吃”、“棺
材板
: 的美味无解”、“我砂糖市的,棺材板真的不怎么样”、“棺材板和虾卷台南人没在
吃的
: ”、“虾卷纯粹就网络炒作,然后外地观光客尝鲜”、“虾卷红得莫名其妙”、“我
台南
: 人从来没吃过棺材板”。
: ETtoday新闻云
: https://www.ettoday.net/news/20200916/1810089.htm#ixzz6YBIH9vWa
作者: nightwing (内观自心)   2020-09-16 16:45:00
棺材板拿刀叉切下去 浓汤就流出来了 很麻烦的餐点
楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2020-09-16 16:46:00
所以反而是去外地夜市会点....沙卡里巴那边的还是用盘子装
作者: nightwing (内观自心)   2020-09-16 16:47:00
是用盘子装啊 可是看汤流出来觉得好可惜
楼主: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2020-09-16 16:50:00
就...舔著吃?
作者: nightwing (内观自心)   2020-09-16 16:52:00
我也是这样想 可是觉得这样舔盘子很狼狈 就只吃料而已用汤匙也无法舀起那些浓汤 浅浅的一滩 在盘子里
作者: WJJ1024 (Wei)   2020-09-16 18:12:00
花莲蒋家唯一推荐~
作者: gromitfu (我是菇鲁米)   2020-09-16 22:11:00
老一辈根本禁吃牛肉,上大学去外地才慢慢尝试
作者: ninjapan (忍者平底锅)   2020-09-17 13:54:00
棺材板中国城地下街也有 大概就30几年前的东西牛肉汤也是那时期中国城那附近的店员下班偶尔会吃的宵夜

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