※ [本文转录自 Food 看板 #1Ukz7ycY ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 鑫华茶餐厅
时间: Wed May 13 18:54:45 2020
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229296575
鑫华茶餐厅
用餐日期：2020.5.1
地址：台南市中西区中正路376号
电话：(06) 223-6528
营业时间：星期一~五 12:00~20:30；星期六、日 11:30~21:00
FB粉专： https://www.facebook.com/sw2236528/
5/1(五)那天我们在河乐广场逛到傍晚，
我们决定到中正路上近金华路口的 "鑫华茶餐厅" 吃晚餐。
这家一直都很热门在用餐尖峰时段总是大排长龙，
我们就先拿了菜单点餐顺便等候叫号。
这家供应多款手作港式点心、饭面类、热炒、炸物、肠粉、甜品和饮料等。
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我们在外等了大概半小时才得以入座，
店里布置装潢充满复古怀旧风格，
左侧墙面有香港街景绘画，
右侧墙上则是贴了不少香港电影海报和演艺圈明星海报，
还有灯笼、春联、舞狮、匾额等装饰品。
柜台后方还摆放了一些刘德华的专辑，
现场也一直播放著刘德华的歌。XD
来看看我们享用了哪些餐点吧！
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松阪叉烧肠粉
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软Q肠粉皮包著满满松阪叉烧肉，
跟咸甜的酱汁很搭。
松阪叉烧肉肉质软嫩带点弹性味道微甜。
北菇烧卖皇
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烧卖的猪肉馅扎实又带点肉汁，
上方还有些许蟹黄提味。
腊味萝卜糕
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萝卜糕松软又水嫩，
吃得到萝卜块真材实料，
有几块腊肉提升风味也让口感更丰富，
外表煎得微微焦脆。
鑫华云吞干拌面
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干拌面搭配叉烧肉和云吞，
云吞粒粒饱满有猪肉馅和一整只鲜虾很实在。
只是拌面就让我比较失望一点了，
面条口感普通又是以油葱去拌味道上偏台式，
跟港式的叉烧和云吞有点违和。
如果是港式捞面那种的会更好。
黑金流沙球
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芝麻球皮相当软Q，
表面上满满带有香气的黑芝麻粒，
里面满满黄澄澄的流沙馅料，
香滑浓郁而且奶香味跟咸蛋黄的香气十足，
甜甜的带点微咸。
丝袜奶茶
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"鑫华茶餐厅" 的港式料理整体而言水准算是OK，
各式港式点心都不错吃，
价钱平价CP值高。
推荐喜爱港式料理的朋友们可以到这家吃看看。