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从ptt知道“斯贝萝手作餐饮”,版友推荐餐点好吃,但主厨老板因为了撑这间店还去网咖
工作,身兼二职导致开店时间不固定。为了吃这间店,我也是扑空一次、fb私讯询问还加上
数不清多少通的未接来电,终于在今天确定晚上有开,这才有机会品尝。
一走进去店里,放眼望去即是主厨的开放式厨房,干净清楚,备料过程、如何料理均公开分
明。再走里面一点,几桌的用餐区,简单舒服。
意大利面的份量很足够,点的番茄肉丸意大利面,蕃茄味道很浓郁,不像有些直接采用浓缩
番茄罐头,肉丸也十分扎实不腻;白酒蛤蜊意大利面,又较蕃茄肉酱清爽,蛤蜊给的十分大
方新鲜,好吃。下次想尝试白酱,感觉应该也有一番风味。
甜点的部分也让人惊艳,原本点了香蕉磅蛋糕有点担心,很怕其实就是好市多的香蕉马芬,
但是,香蕉磅蛋糕比想像中的口感绵密,可以吃到切块的香蕉佐以坚果,再搭配一球牛奶冰
淇淋,烤过的蛋糕搭配冰凉的滋味,说不出的好味道!
在结帐时跟老板抱怨了一下实在太难得知到底有没有开店,到底要怎样才不会扑空,老板也
很腼腆说自己还有别份工作,且fb私讯好像会吃讯息,如果用留言询问可能回复比较快!后
来我自己想到一个方法,如果老板有开店会把外送平台的搜寻也打开,或许只要先搜寻外送
平台是可以接单的状态就能避免扑空了~~!
当然也可以搜寻粉丝页询问喔!
https://www.facebook.com/Spero%E6%96%AF%E8%B2%9D%E8%98%BF%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%9
6%99%E7%90%86-190283178253287/