※ [本文转录自 Food 看板 #1Tz2TE-1 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [广宣][台南市] 多一点咖啡馆 台南美学馆 2访
时间: Sat Dec 14 08:05:28 2019
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228665102
餐厅名称：多一点咖啡馆 台南美学馆店
地址：台南市中西区府前路二段283号
电话：(06) 299-7565
营业时间：每天 9:00~17:00
FB粉专：https://www.facebook.com/more283/
"多一点咖啡馆" 是知名的连锁早午餐餐厅兼咖啡馆，
4年前(2015年)台南首间分店开在府前路上台南美学馆附近。
当时开幕没多久我就去尝鲜，
对这家的早午餐印象很好。
这也是我第一次享用 "多一点咖啡馆" 的早午餐。
后来我又曾造访了 "多一点咖啡馆" 在高雄的文化馆和文自馆也都很喜欢，
其中高雄文自馆那间是不久前(11/23(六)那天)去的。XD
最近 "多一点咖啡馆" 台南美学馆这间换了新菜单推出多款新菜色，
我12/5(四)那天回到台南，
就约了两位部落客好友一起去这家吃早午餐，
想要来试试这家的新菜色。
店里的布置装潢充满古典欧式风格和英伦风，
复古砖瓦强和欧式吊灯，
以及许多工业风格的家饰，
还有几面墙上风格优雅的壁画，
让店里充满典雅的氛围。
空间很宽敞座位数很多，
整体用餐环境舒适又有着轻松惬意的气氛。
这家供应的多款早午餐，
还有吐司、木盆沙拉、浓汤、轻食、私藏甜点等。
饮料则有多款咖啡、茶饮、欧蕾、多多、气泡饮、新鲜果汁等，
其中咖啡是严选阿拉比卡100%义式咖啡，
茶饮也都选用TWG顶级茶叶。
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现在正值草莓季，
这家还有推出草莓季限定的甜点和饮品呢！
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柜台对面的橱柜有摆放这家贩售的店家自制的手工mini吐司和手工饼干
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餐具、酱料和开水都是自助式的，
用完餐要自行收拾到餐盘回收柜里。
来看我们享用的早午餐，
都好丰盛啊！
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炉烤溶岩起司牛肉球酱汇铁板烘蛋附脆薯
3个手工牛肉丸里面包着莫札瑞拉起司，
酥炸后在铺上一片炙烧起司。
底下有铁板烘蛋和番茄酱汁，
搭配青花椰菜。
附上薯条和卡布奇诺浓汤。
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切开后还能拉丝哩真诱人
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牛肉丸扎实多汁味道甘美，
外表粉衣炸得酥脆，
搭著里面奶香浓郁又牵丝的莫札瑞拉起司真是美味十足。
铁锅烘蛋滑嫩湿润又入口即化。
再搭配脆口青花椰菜和酸香的番茄红酱，
这样的组合我个人很喜欢！
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当天的浓汤是玉米浓汤，
温润浓郁充满玉米的鲜甜又带些黑胡椒的辛香。
明太子风味鸡腿铁板拼盘附mini吐司
香煎鸡腿排放上两片番茄片又淋上满满明太子酱，
搭配多种时蔬，
附上mini吐司和卡布奇诺浓汤。
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鸡腿排肉质鲜嫩多汁味道鲜美，
明太子酱香浓又咸香微辣，
搭起来挺美味的。
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mini吐司是店家自家烘焙的，
质地挺扎实的却又相当蓬松软绵，
味道则充满香浓奶味，
抹上顶级AOP奶油可以使得整体奶香更浓郁风味更棒。
鲜奶吐司炙烧起司鸡腿饱附脆薯
两片厚片鲜奶吐司夹着鸡腿排、炙烧起司片、生菜、番茄等，
搭配炒蛋和蔬果沙拉，
附上薯条和卡布奇诺浓汤。
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整份三明治还蛮大一份的，
吐司质地松软外表烤得酥脆，
又带有浓郁奶香。
夹着厚实又鲜嫩多汁的鸡腿排、香浓又带着炙烧香气的起司片，
以及生菜和番茄，
蛮好吃的又令人感到满足。
接下来介绍我们点的饮料吧！
缤纷百香果多多
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以百香果、多多和蝶豆花组成的渐层饮料，
视觉效果真特别而且色彩缤纷，
百香果的酸香明显。
草莓牛奶
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以新鲜草莓和鲜奶现打的，
酸甜草莓融入在浓醇鲜奶中，
口感很柔顺风味优。
杏桃风味鲜奶茶
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带有淡雅杏桃果香的鲜奶茶风味也挺特别的
最后我们还合点了草莓季限定的甜点一起share
草莓铁板热蛋糕
铁板热蛋糕摆上新鲜草莓和蓝莓，
附上莫凡彼黑醋栗冰淇淋，
以及炼乳和店家自制的法芙娜巧克力酱。
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热蛋糕质地松软绵密又入口即化，
有点接近舒芙蕾的口感，
充满浓郁蛋奶香气，
搭著外侧糖霜更是香甜。
沾炼乳或巧克力酱更美味。
草莓粒粒饱满又鲜甜微酸多汁。
黑醋栗冰淇淋酸酸甜甜冰凉又清爽。
睽违4年再次造访 "多一点咖啡馆" 台南美学馆店，
享用了三款新的早午餐印象都很好，
料理方式和食材搭配都很创新，
又带给我们满满惊喜，
而且都丰盛又美味。
这次还品尝了草莓季限定的草莓铁板热蛋糕和草莓牛奶印象也很棒，
也推荐喜爱草莓的朋友们可以到这家品尝看看。
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！