餐厅名称：上品养生药膳美食
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/12/tainan-top-grade.html
消费时间：2019年/10月
地址：台南市中西区金华路三段116号
电话：06-2252999
营业时间：15:00 - 3:00
公休：无
每人平均价位：100 ~ 200
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：22°59'30.6"N 120°11'34.8"E
停车：不便（路边停车）
https://i.imgur.com/kTobFJ5.jpg
每次经过一堆麻油鸡、药膳汤品的店家，好像如数家珍的感觉，
但等到有点冷的夜晚时，却又都忘了在哪里了！除了夜市之外，
还有哪里专卖麻油与药膳料理呢？
左思右想了一阵子，终于想起了金华路二段与府前路二段的这家：上品养生药膳美食
门口的地方就是料理区，入内前也要在这边先拿点菜单
火炉上的平底锅正在煎著萝卜糕，这道是上品除了药膳汤品之外，最有人气的餐点
https://i.imgur.com/xtIexdC.jpg
内用空间约五个四人桌，桌子与桌子间的空间很够，感觉非常宽敞
菜单扫图，有一半的版面是炖品，种类琳瑯满目。
从鸡仔猪肚鳖，到猪脚、麻油、蒜头、香菇、四物、人参、何首乌、
四神、天麻，各种常见的药膳料理一应俱全。右边还有主食类、
麻油干料和饮料等品项
https://i.imgur.com/fbaI6Oo.jpg
东坡饭 NT. 65，大碗的卤肉饭，了了切块的东坡肉之外，还加了面轮、
笋干等配菜。消夜时段看到这碗主食，完全没有任何抵抗力啊....
https://i.imgur.com/ABTRUdj.jpg
东坡肉使用了五花肉炖制而成，已经先切成小条状。
吃起来卤得十分入味，卤汁也很香，配着白饭一起入口相当合适
香菇鸡 NT. 110，比较清爽的汤品，喝起来除了有鸡汤的原味之外，
还带着淡淡的香菇味道。鸡肉的部分是整个鸡腿与腿排，
因为炖煮的十分透澈，只要用筷子轻轻一夹就整个散开了，
而且香菇的香气也充满其中
https://i.imgur.com/7A9g73f.jpg
汤里面是干货的香菇，炖完汤后还是很好吃，香气也十分浓郁
天麻龙骨髓 NT. 110，以天麻炖煮的猪骨髓，还加入了麻油来提味。
根据《本草纲目》记载，“天麻，乃肝经气分之药”。
不过，天麻的味道有些怪，第一次吃的人可能会不习惯，
所以还有加了其他药膳来盖过天麻的味道
https://i.imgur.com/30ojV5j.jpg
猪骨髓吃起来很滑嫩，用麻油或清汤来炖煮相当合适，
但跟天麻合不合拍就不清楚了... ...
烫青菜 NT. 50，汆烫过的空心菜，淋上了跟东坡肉一起煮的肉燥
https://i.imgur.com/eJaOduF.jpg
萝卜糕 NT. 50，店家默认会直接淋酱，不想淋酱要打勾（不淋），
下图的版本则是没有淋酱
https://i.imgur.com/0XRa5Zu.jpg
这里萝卜糕着重在米香的味道，外皮煎到金黄酥脆，但是内部十分软嫩。
如果一上桌就贪快入口，还有可能被烫伤喔。随餐附了蒜蓉酱油膏可以沾
（默认是直接淋），让萝卜糕的风味更上一层楼
麻油米血（干）NT. 50，以蒸煮的米血淋上勾芡的麻油酱汁以及九层塔，
算是除了萝卜糕外，最多人点的非汤品餐点
https://i.imgur.com/z1V50CP.jpg
虽然是勾芡的酱汁，但吃起来不会太浓郁，只有带着淡淡麻油香气，
还有九层塔的味道融入其中，拿来沾萝卜糕也非常对味喔
卤蛋 NT. 10，虽然蛋皮看起来有点白，但卤得十分入味，
蛋黄还可以闻到满满的卤汁香气