※ [本文转录自 Food 看板 #1TOxhDTM ]
作者: hibabino (黛西) 看板: Food
标题: [食记] 台南 中西区 大菜市包仔王 60年老店
时间: Mon Aug 26 18:56:05 2019
餐厅名称：大菜市包仔王
消费时间：2019年/07月
地址：700 台南市中西区西门路一段468号
电话：06-213-6282
营业时间：11:00 – 21:30
每人平均价位：50-100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干面
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/tainan-baozi/
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位在台南新光三越步行 5 分钟距离的“ 大菜市包仔王 ”，开业至今已有一甲子的时间，招牌餐点除了包子外，还有在地人也喜欢的猪油拌面。
用餐时间的人非常多，不过因为是小吃所以翻桌速度快。
机车可以停门口，但汽车就难停了...。
内用找好位置后就可以直接到柜台点餐，小菜也可以直接夹。
店内座位蛮多的，虽然有开冷气，但因为开放式空间一点都不凉...。
MENU
大菜市包仔王 卖的品相除了肉包外，还有干面、汤面、馄饨面、馄饨汤、鱼丸汤跟卤味，价格都是铜板价。
其中干面的价格小碗 $45、大碗 $65，一开始觉得贵，但其实他们家的干面有不少猪肉片，所以价格应该算...还可以。
干面 （小） $45
说是意面，但是我觉得面条比一般台南意面要更细一点点。
用猪油酱油干拌，加上猪肉片跟青葱，小碗的我吃起来就有饱足感。
猪油香气跟吃起来的味道都属于较淡的那种，不过这样吃起来不会太过咸腻，口味 ok。
赤肉片则是不柴，带有弹性、有嚼劲。
点面会有免费清汤可以喝，味道一样走较清淡的路线。
卤味拼盘
点好会在烫过的卤味，海带、猪耳朵、豆干。
洒上青葱，加上一些白醋就不错吃。
不过我觉得卤味都有点过于软烂，入味程度也不太够味，有点可惜。
旅行狂爱吃笔记
60 年老店，络绎不绝的人潮，是在地人很喜欢的一间老味道面店。
其实这天应该要来颗店里的招牌包子，但是实在不太饿，只好等下次再来补考（笑）