[食记][中西] 小北家灶咖ZAOKA 老屋早午餐

楼主: lotuslin (佑)   2019-04-23 23:31:12
小北家灶咖ZAOKA
地址:台南市中西区郡纬街68号
营业时间:09:00-16:30(三-五休息)
网志图文版-https://lotuslin.com/blog/post/zaoka
听说小北家灶咖ZAOKA有点红,偏偏又不能订位,只能现场候位,最后是抢到第一轮最后一组座位。
餐具跟水采自助式取用,放置于二楼,我们坐三楼露台真的很不方便,而且厕所、洗手台就在座位旁边。
早午餐原价$240,特价$140,不晓得是否真的会恢复原价XD.
餐点价位乍看很便宜,但低消为一人一杯饮料,所以一份早餐+饮料也是两百多跑不掉,优点是饮料等于任选,餐点确实好吃也就可以接受!
假日用餐时间限一个半小时,我们光等到餐点来就已经超过一个小时,跟店家反应后有让我们延长一点时间。
早午餐的内容看起来挺符合减糖料理的原则,有生菜、水果、糖心蛋跟一小碗味噌汤,每日搭的面包会不同,份量刚好很健康!
樱花梅子香煎里肌猪排 浪漫情愫早午餐 $140
主食是特制梅酱醃制里鸡猪排佐红藜薏仁,猪肉是使用水仙宫温体猪,梅酱跟樱花醃制,放了片紫苏叶,有点偏干些,搭配薏仁、红藜,很喜欢一旁的干煎食蔬。
自调酱料香烤鸡腿排 营养爆表早午餐 $140
鸡腿用的是卜蜂鸡腿肉,嫩而多汁,不过鸡腿有小小细碎骨头,咬的时候要注意一下。
鸡蛋、生菜全部都是有机的,溏心蛋有点点过熟,生菜简单拌橄榄油,沾另外附的柚子胡椒酱非常好吃,应该说这酱好吃到沾什么都很好吃!!我连鸡腿肉都忍不住沾来吃XD.
舞间茶心铁观音拿铁 (热)$130
本来想点无糖,但店家建议微糖最能带初茶香,想想也没错!老妈觉得这杯表现很不错~
滨佐园柚子抹茶 (冰)$130
柚子抹茶也不错,使用日本静冈抹茶,抹茶苦香,跟甜柚子酱搭配刚好。
柳丁汁 $80
果汁虽然不是现打,但也是厂商每日直送,是新鲜果汁。
小北家灶咖饮料的表现都还挺不错的,餐点也很好吃,唯一缺点就是人太多了,时间限制也短,无法悠闲的享受阿!
11点离开时店门口排队等候的客人多到吓人,建议不想等候的人可以平日或是早上八点半就先来排队,要不是时间不允许,我也不想周末来人挤人~

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