※ [本文转录自 Food 看板 #1Sj6YTML ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台南 禄记包子 巷仔内百年老店 水晶饺推
时间: Mon Apr 15 19:18:50 2019
=====================
店名：禄记包子
地址：台南市中西区开山路3巷27号
电话： 06-2259181
营业时间：08:00–17:30
消费时间：108.04
=====================
图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467408594
清水寺斜对面有这么家清朝开业的包子老店
就卖包子、馒头、水晶饺三项
包子与馒头量较少较难买到
水晶饺可以买散装、盒装六颗或十颗
网络上有些人说店家态度很差 我们是没遇到
很顺利地买到 开心
跟一般的小颗菱形很不一样
这儿水晶饺超大一粒
外皮呈现有点透明 很Q
热的时候跟冷掉时Q度会不太一样
即便冷掉也不会难以咀嚼
内馅只有简单的瘦肉丁与笋丁
调味上有点红葱头油香
很简单的东西却很美味
是那种小时候古早味的美味
皮Q 配料有口感 味道咸香
整个好吃啊～
盒子上有说明冷藏放两天 冷冻七天
有煎、蒸、电锅加热的方法
我冰箱放了一天再加热一样好吃
推荐～