餐厅名称：zyuu tsubo 十平
地址：700台南市中西区忠义路二段158巷22号
电话：不提供电话，现场排队或预约
营业时间：下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午8:00
公休：周四
每人平均价位：300-600
零广告无音乐网志：https://julianimage.com/zyuu-tsubo/
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开幕约一年的日本料理店，主打丼饭。
店面很小，约八坪，听说以前是橡胶工厂，
停工后荒废多年，直到这家店开张。
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只有十个位置，我们当天中午来用餐，
外面下大雨，12点准时到只能排第二轮，
老板请我们12:40再回来，但不保证马上可以入座。
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如果客人不敢吃生鱼片，他们可以全部都做炙烧处理。
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价位在台北还算ok，在台南就偏高，
我们点了两份炙鲑腹比目鱼干贝丼，
牛小排丼也满想尝试的，但硬要二选一，还是选择海鲜。
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另外点了龙田扬炸鸡
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生啤酒倒是出乎意料的便宜，一般印象中要150以上
【喝酒不开车，开车不喝酒】
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店内每个角落都可以观察到细腻的布置，老板娘在这方面很讲究
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他们的饭非常好吃，每天两轮都是用新的米饭，不隔夜，不隔餐。
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生啤的杯子是从-50度的冷冻库拿出来的，
老板会请客人放一张餐巾纸当杯垫，
且要等待30秒后才可以饮用，噱头十足。
口感方面，上层泡沫有部份变成冰沙，
啤酒本体就是很冰，但不到结冰状态，视觉上加分较多。
【喝酒不开车，开车不喝酒】
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一头卷发的老板，说话的语气、神韵像极了吴慷仁。
席间问他，是不是很多人说你像吴慷仁？
他就笑了几声，说请我们喝味增汤。
之后看到一篇专访，记者也是抱持同样看法，应该是被问到烦了。
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炙鲑腹比目鱼干贝丼，干贝跟比目鱼经过炙烧，鲑鱼腹建议吃生的。
食材鲜美、味道搭配的也不错，
重点白饭混合炙烧后海鲜的油脂，浓郁鲜香，非常好吃！
但份量不多，男生一碗会吃不饱，必须加点炸鸡啤酒。
店里的碗盘都很雅致，老板提到每个都要价不菲，
是他老婆精心准备的，请大家小心轻放。
【喝酒不开车，开车不喝酒】
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龙田扬炸鸡，跟我预期的日式炸鸡不太一样，皮薄酥脆，
口感不会过油，非常适合搭配啤酒。
【喝酒不开车，开车不喝酒】
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送的味增汤，豆腐多，汤头鲜美，附带一小块鲑鱼但刺很多，
原价30物有所值，但今天汤是老板请的，那当然是免费的最好喝！
因为座位不多，最好能提前来排队，
或是跟我们一样开店时来现场预约下一场的位子。
如果超过4人以上，很容易没办法在同一场用餐。
所以老板建议一样开店时来，预约最后一轮(中午 1:40，晚上7:40)，
人数较少比较不会被切断。