旅游日期 2019.2
图文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/586946953
今年春节，屏东亲友来台南玩耍，
我们在安平老街离开后，带他们到新景点踩踏!
大鱼的祝福，是一个巨大的鲸鱼造型的公共艺术装置，
就位于港滨历史公园区内，对面是札哈木原住民公园，
邻近林默娘公园 ，不远处还能再接着逛德阳舰、1661台湾船公园。
其实大鱼的祝福这个点，大约停留5~10分钟即可，
可以是前往上述地点的顺游点之一。
但放慢心境、悠闲漫步也是不错的旅游方式。
德阳舰游记: http://tinyurl.com/yybd4sy7
http://tinyurl.com/y5qgbxkj
关于大鱼的祝福(取自自由时报新闻报导内容)
“大鱼的祝福”为杨士毅应台南市观光旅游局之邀的创作，长23公尺、宽10公尺、高8公
尺的大型艺术作品，鲸鱼造型上半部以3714支不锈钢管焊接构成，整个量体没有任何1根
螺丝，内部的台湾意象则以634支不锈钢管焊接而成，并镶嵌448片彩色釉烧玻璃，象征包
容且丰富多彩的岛屿，作品重量逾20吨，却看不见任何一根柱子，而是在下半部巧妙地以
鲸鱼腹部线条做为支撑。
http://tinyurl.com/yxl7pahh
▲大鱼的入口处
翅膀(胸鳍)短短有点可爱。
http://tinyurl.com/yxt6c7qh
http://tinyurl.com/yyklktw6
▲上到二楼处，所站位置是鲸鱼的尾巴部位。
http://tinyurl.com/yxc6q92a
▲我们现在所在位置，是鲸鱼的肚子里。
在这里作者使用了448片的彩色釉烧玻璃，拼接了一个台湾立体模型，
象征着我们的台湾岛屿，因包容而拥有丰富的色彩，多彩多姿。
http://tinyurl.com/y6t2w7ab
▲图为大鱼的嘴巴处，是个瞭望台。
这里面向的是运河河道/安平出海口，意谓著不要故步自封，应大步迈向世界。
特别注意的地方是：
登上鲸鱼的肚子里(2楼处)，在走动时感到摇晃感！不用紧张！
有发现吗？作品看起来就像个超级无敌巨大的翘翘板！
这就是当初设计的元素/亮点之一，
想让民众体验乘着大鱼在大海上悠游的感受(还真的没感受过XD)
相关的结构、设计都是经过专业演算及认证，不用担心安全问题。
http://tinyurl.com/y5og7vc2
http://tinyurl.com/yxqhk9wp
题外话，
除了大鱼的祝福是以鲸鱼作为造型，
其实台南处处都跟鲸鱼有着很大的渊源
像是台南沿海常有以‘鲲鯓’命名的社区，如四鲲鯓、南鲲鯓、南区的鲲鯓!
除了是地型的关系(沙丘、沙洲)，还有‘鲲’就是古代的大鱼 !
(因为沙洲北高南低的画面，远看像极了露出背部的鲸鱼、大鱼)
还有一说，
台南市区的海安路，海安谐音像‘海翁’就鲸鱼的台语!
不过在地人倒不这么认为，海安路其实是源自于‘海安宫’。
港滨历史公园x大鱼的祝福
地址： 708台南市安平区安亿路
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这里顺便分享安平老街里的食记
▌永泰兴蜜饯　
http://tinyurl.com/y4y3fgxq
逛安平老街 ，顺便采买要北上的伴手礼，
其实在台南，好吃的蜜饯还有不少的选择，
或是说大部份店家蜜饯的产地其实都源自同一个地方(?)
但一直以来总是习惯来永泰兴。
http://tinyurl.com/y3n2bz44
店前展示柜上摆满了各式各样的蜜饯，
用了很复古的塑胶桶装着，别有一番怀旧风情~。
不过装着透明塑胶桶里的，只能观望不能自己捞盛唷！
http://tinyurl.com/y37fos4g
http://tinyurl.com/y3dmxxbg
http://tinyurl.com/y3rg7v94
店内的蜜饯分有复古礼盒包装及塑胶袋小包装。
复古礼盒分有大盒、中盒、小盒，而小包装不分口味一律50元！
这些我们买了几包小包装的蜜饯，
久未来，今天见到架上的小包装一度以为是‘空袋子’！！！
因为蜜饯量少到让人错觉袋子是空的XD。
先生在一旁安抚(?)说蜜饯本来就不便宜~。
其实复古的礼盒，里头装着色彩鲜艳的综合蜜饯，送人也十分体面啊！
不过碍于我是要一打二北上，礼盒比较不好拿（怕打翻）便作罢。
逛蜜饯则要注意店面小，从入口处就一条排队动线，
而且人潮众多时，只能顺势往前，没有回头的空间，
所以在选购时，快、狠、准、下好离手！
最近有不少果干的选择，像是奇异果，其实还不错吃！酸甜酸甜、口感特别。
林永泰兴蜜饯行
地址： 708台南市安平区延平街84号
营业时间：11:30–20:00
公休日：星期二、三
电话： 06-2259041
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▌煮椪糖diy　
在安平老街 里，位于周龙殿前有个摊位总是挤满了围观的人潮
就是复古煮椪糖的diy摊位！
一直以来，我们家在逛安平老街 来到这个摊位时，总是观望者的身份～
今年其实也是啦XD不过友人的小朋友有下海体验diy，
这让我有机会好好拍照一窥椪糖diy的乐趣(刺激)所在。
关于椪糖(相关资讯取自网络)
民国四、五十年时期，国内以产糖外销为最大产业，小孩子没有什么零食可吃，
有糖果吃是一种享受，为了让糖的吃法更多样化，于是有人用糖煮成椪糖，
由于简单易学，很快就成为小孩子自己制造零食的主要方式，除了小孩自煮椪糖外，
早年也有人专门以煮椪糖为业，尤其会出现在庙会酬神时。
煮椪糖教作守则：
1.先将红糖放入大匙内，加少许水让其煮沸
2.再不停搅拌沸腾之糖水至浓稠
3.将小苏打加入糖水中快速搅拌，随即倒入杯内即可膨胀成型。
http://tinyurl.com/y2jqjtek
http://tinyurl.com/y5bfmrc5
图应该是正在第一步骤，等红糖水煮沸。
其实完全没概念也无所谓，老板会从中协助，
让游客进行较为简单的部份：搅拌、搅拌、快速搅拌。
大部份都会功成发起来，
不过我们则是少数那个成为鸡屎巴的椪糖(XD)
(这里就是我所谓刺激的地方)
http://tinyurl.com/y44q6vh9
虽然失败了，还是要很骄傲的跟椪糖合照！
而且吃起来应该没什么差别吧～
然后椪糖很特别的是，(成功的)外表看起很像发糕，
但吃起来却不是软棉的口感，实际口感是脆脆好似饼干，甜度颇高！
周龙殿前DIY煮膨糖
地址：台南市安平区延平街106号
时间：国定假日、周五、六、日11：00~18:00
费用：一次50元