昨天晚上大概八点半的时候，鲁宅我在健康夏林路口等红绿灯，
结果竟然看到一个穿围裙戴头巾的人在发东西，
一杯一杯的也不知道是什么，但经过的路人都不太接受，看他被拒绝好多次，
基于好奇心，我就过去问了一下，发现原来头巾男在发的是蒸蛋
我问他为什么要站在路口发蒸蛋，他说他也没办法，
之前有请工读生PO在网络上请大家来拿，结果被以为是业配，害他不敢再PO，
只好自己站到路口发，可是也没什么人敢拿
我就跟他说，你蒸蛋卖不完就丢掉就好了啊，
他马上拿一杯给我跟我说，客人你吃吃看，吃完就知道了，
结果我竟然乖乖的把车停好在路边吃起蒸蛋，吃第一口就知道我失言了，
这种蒸蛋丢掉会遭天谴啊！那滑嫩度跟细致度跟日本料理店不相上下，
尤其是那个香菇，好有菇味，我怕我以后再也吃不到该怎么办啊～～～
头巾男说，他们刚开店不久，不太会计算来客量，因此经常有多出来的食物，
店打烊的时间已经晚了，也不知道能送给哪里，只能丢掉，丢到他跟老板娘都快哭了，
所以只好站在路边，能送一个是一个，不要浪费好好的食物
只能说这年头良心店家不太好做，我就问头巾男，是不是每天都有？
结果他说，应该不会每天都这么衰卖不完啦，只希望有看到的人，不要拒绝他的蒸蛋
能说什么呢？只好说，在路边发蒸蛋真的看起来满诡异的吧？
作者:
yasionl (进来请开灯)
2019-02-26 21:28:00怕有卫生问题吧
作者:
shintin (好好照顾自己)
2019-02-26 21:31:00如果每天都剩那么多应该考虑少做一点吧！而不是每天卖不完才来想办法然后觉得浪费食物....
应该做少一点就好 长期下来成本也不少吧 宁愿少卖一两个也不要浪费数十个开了店成本控管不是应该更重要吗
作者:
a2016596 (a2016596)
2019-02-26 21:42:00这种在路上发真的不敢拿 任何食物都是...
作者:
luvbala (拉)
2019-02-26 21:42:00可问是哪间店吗?我女儿爱吃蒸蛋!!
有在做生意的都知道 真的很难估ㄅ 以我在饮料店 有时候热的要死反而没客人 冷的要死客人还多 所以估量真的不是那么简单的吧== 每次都在想今天要煮多少茶
作者:
shintin (好好照顾自己)
2019-02-26 21:45:00真的宁愿不够卖，而且免钱的送久了，大家会有期待心理想说反正你卖不出去晚一点会用送的，那我干嘛买？
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2019-02-26 21:49:00老板加油～
大家不敢拿是因为蒸蛋是要吃热的吧......看到路上在
店名应该是“鱼浆遇到肉”打错了 鱼浆遇见肉 xddd
作者:
berna09f (pon pon)
2019-02-26 21:54:00明天来吃吃看！超爱蒸蛋！
作者:
luvbala (拉)
2019-02-26 22:00:00感谢解答!!!这间朋友吃过有推荐耶~找天去试试刚查Google，明后天休息唷，楼上几位别扑空了。
作者:
purple6 (希望无限)
2019-02-26 22:06:00超爱蒸蛋+1 可是夏林路好远啊啊QQ
作者:
yan11234 (神奇鸟ㄚ脚)
2019-02-26 22:11:00推
作者:
medama ( )
2019-02-26 22:16:00丢久了就不会哭了 当过兵的早就都习惯了
作者: Nipperdey 2019-02-26 22:23:00
欠缺行销策略，真可惜
当过兵的都知道，没有人比国军还要浪费食物了，不过这也不能全怪国军，役男也是问题
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2019-02-26 22:26:00帮推一下
作者:
NmoG (Mao Bao)
2019-02-26 22:28:00推一下 但是路边发的真的会不敢吃
作者: yapower 2019-02-26 22:28:00
查一下感觉不错 下次去吃看看 推
作者: moonzone (虫) 2019-02-26 22:33:00
题外话 顶新的油都不知道喝多少 这你不敢吃？
作者: s720602 (烧仙草) 2019-02-26 22:39:00
帮推,家住南区,有机会去吃吃看
原po在路边吃蒸蛋也很逗，推好心跟希望店家生意兴隆
高调推！以后台南版发一下卖不完的蒸蛋 大家就知道不是业配了
作者:
okderla (ok的啦)
2019-02-26 22:54:00路边发的食物我都不敢吃
作者:
mra2284 (mm)
2019-02-26 23:00:00当兵伙食跟自己做的料理不能类比吧…
作者:
j90206 (帮主)
2019-02-26 23:06:00高调推!!
作者:
a56590 (张小绿)
2019-02-26 23:07:00被原po生火 感觉很好吃
作者: windhiei (天锁斩月) 2019-02-26 23:09:00
有机会去试试，感谢分享
作者:
emmalouis (Chloe 报表打不完)
2019-02-26 23:31:00推
作者:
chris668 (chris)
2019-02-26 23:33:00推一下，要去试试蒸蛋
作者: ececeec (ececeec) 2019-02-26 23:34:00
明天来捧场一个
推～看完你的文章去fb看了粉专，看起来蛮干净的！下次会去吃看看
作者:
yago (☑台南彭于晏)
2019-02-26 23:47:00台南有名的店家都限量啊！今天卖完就收了，另类的饥渴行销
之前有看到几天的po文，可惜夏林路真的离我家太远QQ
作者: linda7 (7号琳达) 2019-02-27 00:02:00
做生意的量真的很难估阿
作者:
dp44 (lol)
2019-02-27 00:14:00FB社团跟PTT PO个几次 然后要限量 这样就行了
作者:
dodowen (多多五花肉)
2019-02-27 00:18:00老板加油！
作者:
allensz (暱称无用)
2019-02-27 00:26:00超爱蒸蛋！但每次都太晚看到po文 QQ
在路边发真的不太敢吃 如果说糖果 或是罐装饮料还敢拿..
作者: bbsoso2005 (BBSoSO) 2019-02-27 00:37:00
开店就是这样，有时这一项少卖几十个，隔天却多出几十个，这样叫老板怎么控制？尤其新店刚开始，品项多样时更难决择。没有餐饮业可以估出正确差不多的量的
作者: pprisa (AASKA) 2019-02-27 01:02:00
推一下
作者: testaho (ativan) 2019-02-27 01:25:00
推一下，真不知道说业配是什么心态?难道po上来的都业配?
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2019-02-27 02:27:00少做一点还可以当饥饿行销啊XD
作者:
sky6969 (CNBLUE的LOVE好听^^OK了)
2019-02-27 02:31:00份量真的很难估 上礼拜四跟一个卖大肠面线的阿姨聊 那天我10点多去买 整锅快卖完 阿姨说上个礼拜四 卖到2点还剩快半锅 她也一直说分量真的好难估 有时好天气却也没人买
作者:
miruw (迷走maze)
2019-02-27 07:00:00蒸蛋不新鲜的话风险高 比起鸡排当然不敢拿的人多
作者:
huie7 (hui)
2019-02-27 07:21:00扯国军干嘛？这能相比是不是？
作者: MikiHoshii (MiKi) 2019-02-27 09:16:00
帮推
作者:
s74819 (大家一起出头天)
2019-02-27 10:14:00当初会被说业配大概是太常发文赠送蒸蛋的关系，因为之前版上就有发生过店家说烧烤卖不完的赠送，后来似乎被发现根本就是特地有那个量要来做赠送的进而规避版规的自家文两个月ㄧpo的规定，所以当时才会有版友质疑。
作者:
coco2501 (扣扣扣扣扣)
2019-02-27 12:04:00可恶想吃
作者: shouchuan 2019-02-27 13:34:00
推 高调
作者:
xSAUCEx (索思)
2019-02-27 16:12:00真的很难估量 有时丢一堆 有时作不够被客人干
作者:
sin0328 (sin)
2019-02-27 20:51:00可以找些照顾弱势课辅班的单位赠送哦
作者:
JQK2 2019-02-28 09:47:00我要帮店家说绝不是叶配！因为之前晚上站在旁边骑楼等人，店员主动过来问我们有几人很热情的给我三个蒸蛋说不想浪费，吃了后确实不错这年头愿意这样无私分享的已经不多了
作者:
edhuang (随便啦)
2019-02-28 10:28:00推 加油
作者: conie88 (zone) 2019-02-28 11:26:00
从今天起要被抢光啦