[食记][中西] 香香老师私房菜

楼主: Queena7512 (咕溜鱼)   2019-02-12 21:52:08
*********以下店家资讯请置于文章开头,可自行增减*********
餐厅名称:香香老师私房菜
地址:台南市中西区国华街三段16巷6号
电话:不知道电话
营业时间:10:00~14:30
公休:每周一
每人平均价位:90元起
好读图文分享:https://guliufish.com/blog/post/hsiunghsiungfood
爱品尝美食的我们,某天因为电视美食节目的诱惑,吸引到我们前来光顾这间位于台南国
华街人气相当旺的小吃美食店家,一开始在找这间店还不小心错过它了,当时是早餐的时
段,店内的人潮还没有很多,加上店面很小一间,所以寻找的过程中,不小心错过了几回
呢!不过店面其实还满靠近市场的入口处,所以若仔细看很容易就找到了
这间充满古早味风格的特色店家,就是我们在寻找的“香香老师私房菜”,店内的座位数
相当有限,所以想内用的民众真的要三思,通常尖峰时段都要小等一会儿,不过若不一定
得在店内享用的民众,则可以选择外带哦~
透过电视节目的介绍,得知了店家的一些背景故事 (故事的部分我就不多做分享了),觉
得他们一家人能够这样一起奋斗经营这间店,真的是非常值得让人推荐及鼓励
透过电视节目的介绍,得知了店家的一些背景故事 (故事的部分我就不多做分享了),觉
得他们一家人能够这样一起奋斗经营这间店,真的是非常值得让人推荐及鼓励
当时看着电视节目里,妈妈制作酥炸蒜片的过程,就深深吸引我们了,由于我们平常也会
自行煮饭,但都用不出这么大片又金黄漂亮的蒜片,所以来到这间店用餐的另一个目的也
是为了这个蒜片而来 (笑)
【销魂猪脚饭】
这道是店家必点的招牌,也是我们这次前来的主要目的餐点,而这道是我个人吃过真心推
荐一定必点的餐点,真的名符其实的销魂啊~
他们家的猪脚真的很好吃,皮Q有嚼劲且不软烂,口感及风味都表现得相当不赖,结合酥
炸蒜片一起享用,风味有加分的效果,难怪会吸引不少的顾客前来光顾,不过在享用的过
程中,我觉得碗似乎小了点,加上菜跟主食都添的很满,所以食用上会有点小阻碍,所以
当享用餐点时,建议先将主食夹到一旁先放著比较方便食用
【卤香鸡腿饭】
因为鸡腿的价位跟排骨同样都90元,觉得鸡腿好像比较划算一点,所以就点了鸡腿来品味
,不过听说他们家的排骨也不赖,而鸡腿跟猪脚比起来,我个人还是比较偏爱猪脚那道的
风味呈现,虽然鸡腿也不错吃,但跟猪脚比起来,真的还是会让人首选猪脚
【每日例汤】
当天所喝到的汤是萝卜贡丸汤,汤头风味算还满清甜,份量适中
以上是我们所点的餐点项目分享
作者: pudding1023 (布丁)   2019-02-12 22:42:00
蒜片很好吃

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