＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下店家资讯请置于文章开头，可自行增减＊＊＊＊＊＊＊＊＊
餐厅名称：丼Fun(台南店)
地址：台南市中西区五妃街212号
电话：06-2130680
营业时间：11：30~14：30
17：00~21：00
公休：没有公休日的样子
每人平均价位：290-400元左右
好读图文分享：https://guliufish.com/blog/post/fun-rice
位于台南五妃街上有一间人气一直很夯的日式丼饭、炸牛排专卖店，店内所贩售的餐点采
自助点餐机的方式点餐，吸引了不少学生族群、家庭客前往用餐，由于店内的生意真的很
好，所以前往用餐总需小等候一下，不过他们家的餐点价位真的还满平实滴~ 难怪可以吸
引不少民众前往用餐
台南著名的五妃街上有着必吃的豆花小吃，当然丼fun也是一间我个人相当推荐的店家，
店家的座落处就位于五妃庙前，一间明亮度很够的特色店家，所以很容易找到！
来到这里用餐前，先别急着自行操作自助式的点餐机，等待人数到齐后请务必先询问服务
人员是否有空位，由于店内生意真的很好，否则可能会有餐点到但却还没有位置坐的状况
，所以建议照其建议进行哦~
我们分别点了些小菜享用，有韩式泡菜、牛蒡丝、温泉蛋、佃煮黑豆，这些小菜的价位均
落于20-40元/盘，价格相当亲民且又真的好吃且很好配饭
以下提供我们当天的餐点心得供分享囉~
【丼fun炸牛排(大)】
这道算是店内的招牌必点项，若敢吃牛的朋友来到这一定要点上这份尝试一番，我们这份
是大份的餐点，而大份与小份的价差仅70元之差而己，但炸牛排的份量简直一倍多，所以
若食量可以的话，点大份的不仅有饱足感，还很划算呢！另外，丼fun还有个灵魂在于米
饭，采用的是越光米，米饭吃起来Q弹，搭配上特调淋酱更显其香气，建议上桌先搅拌，
让饭与酱汁充分拌匀
炸牛排以三分熟状态呈现，外皮酥脆而切面呈漂亮的粉色，吃起来外酥内嫩，真的非常有
特色
如果不喜欢吃那么生的朋友，店家有附上烤盘，让客人自己烤成喜欢的熟度享用，另外随
餐所附上的酱料有胡麻酱/寿喜烧酱油/蒜泥，可依个人喜好变换著口味品尝，感受不一样
的味蕾享受
我觉得三分熟、七分熟的熟度都是可以尝试看看，不同的熟度有不同的口感，不过他们家
的炸牛排就算烤到全熟，其实肉质吃起来还是很嫩呢！
【玫瑰丼(大)】
这道算是店内也很有卖点特色的一道，以五分熟的肉片围绕在饭上，做成像火山的造型，
上头添加一颗有机的蛋黄，旁边是白色的酱为优格酱，而下方的则是洋葱酱
大份的玫瑰丼其实也相当具重量级的饱足感，且我很推荐的是他们家在食材上的大方使用
，别看这道这样，其实它的肉也是多得很不可思议呢~ 而这道的型体其实又有一种熔岩火
山丼饭的形容词可以形容它，真的太有特色了，重点是也真的很好吃~
将蛋液搓破，那顺延流下的蛋汁实在是相当诱人啊~像极了火山爆发的感觉，一种视觉及
味觉都享受到的餐点，而蛋汁与餐点的食材结合别有一番风味特色，多了些浓郁感
五分熟的肉片采低温方法制作，吃起来嫩却不会觉的太生，优格酱让肉多了些酸味，但更
能吃出肉的鲜甜 滋味
【南蛮轰炸鸡丼饭(大)】
这道是店内的新品，才推出没多久也广受好评的一道餐点，我们点大份的肉也实在是多到
一个境界，真的觉得这样一碗丼饭真的吃起来好超值啊~ 重点是风味还真的好吃值得推荐
呢！
唐扬鸡肉的给量真的很大方，淋酱是塔塔酱，若酱不够都还可以再跟服务员说哦~
唐扬鸡的炸粉薄且酥香够味，肉很嫩且油炸比例恰到好处，沾上塔塔酱有着酸甜滋味交加
，一道风味呈现很值得推荐的餐点