楼主:
OLDdog (老狗)
2019-01-19 00:22:10网志http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/466821923
【报导】
让地方居民引颈期盼的“善糖文化园区”终于开始营运
台南善化糖厂老旧宿舍转型为“善糖文化园区”，引进餐饮、烘焙及书亭等
园区内更摆放编号365台糖蒸汽小火车头，相当吸睛
未来民众可在园区内品咖啡、闻糖香，感受这座全台唯二的“活的糖厂”。
台糖公司善化糖厂因糖厂宿舍群闲置已久，去年将红砖建造的糖厂宿舍翻修
并承租给民间业者打造“善糖文化园区”，原预计今年4月开幕
但因业者求好心切，想精致做好每个细节，因此延至10月开幕，果然一开幕就令人惊艳。
翻修过的糖厂宿舍别有一番风味，园区入口以枯木打造拱门造型
远方则有耸立的善化糖厂烟囱，民众在园区内不仅可喝咖啡、看艺文展览
不时还能闻到刚出炉的烘焙面包香，以及来自糖厂制糖的焦糖香
业者也引进早期比利时制造的台糖蒸汽小火车，相当抢眼。
台湾糖业虽早期在出口经济上占有重要地位
但因产业没落，许多糖厂厂区及老旧宿舍群渐渐转型发展观光
以台南来说，总爷糖厂蜕变为总爷艺文中心
仁德糖厂的十鼓仁糖文创园区都是转型、活化成功的例子。
“善糖文化园区”定位有别其他园区，其优势之处在于善化糖厂为“活的糖厂”
是全台唯二仍有在制糖的糖厂，相信能带给游客不同的糖业感受
“善糖文化园区”也成为台南善化、南科一带居民假日休闲的新去处。
(引用自http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2585705
【漫游】
前阵子看到善化糖厂的厂区宿舍转型报导之后，就想去见识一下
因为台南不少旧糖厂都规划得很完善，假日吸引众多游客游访
善化糖厂是台湾唯二仍在制糖的糖厂，我却从未去过
于是利用这次的连假，开车带家人来此一游
“这里有防空洞耶!”
“小光!我们进去玩躲猫猫~~”
“不要爬上爬下喔!”
善化糖厂就在台19甲公路旁，以前经常骑车跑这条省道
却从未发现公路旁有座糖厂，今天是我的初访记录
厂区内仍有建筑工程在进行中，但也有些地方已经开放了
除了委外经营的餐营业者，也有一栋建筑“光文会馆”
介绍有着“台湾孔子”之称的沈光文之生平
‘沈光文(1612－1688) 字文开，号斯庵，浙江鄞县(今浙江宁波)人。
明朝遗臣朱由崧自立为福王时，他与史可法共同抗清，后再随鲁王退守浙江。
鲁王兵败后，他隐居普陀山为僧。
郑成功据守厦门、金门时，他本想从金门搭船去泉州
不料船只因风漂流到宜兰，后辗转到台南 ，当时荷兰人正占据台湾。
1662年郑成功据台，带来不少明朝遗老，且以宾客之礼对待沈光文。
郑经继位后，他作赋讽刺当道，因而被迫逃离台南
辗转避居于目加溜湾、大岗山、罗汉门(今高雄内门)等地。
清朝治台后，沈光文年事已高，又是前朝遗臣中硕果仅存者
当时诸罗知县季麒光对他非常礼遇，并且照顾他的生活起居。
沈光文倡议组织 “东吟诗社”(这是台湾第一个诗社)，推动诗运，对台湾影响深远。
他的诗文中流露着思乡的愁绪，以及对命运的感叹。
著有《台湾舆图考》、《草木杂记》、《流寓考》、《台湾赋》、《文开诗文集》等。
死后葬于善化里东堡(今善化火车站附近)。
目加溜湾(目加溜湾就是现在的善化镇)是他晚年安居之所
十多年教学行医，结社吟咏，宽爱的心感动了此地居民，成为令人怀念的对象。
他拓展了整个台湾文学与教育，史称“开台文献初祖”
而目加溜湾也因沈光文博施教泽，从荒芜草莱的乡野，成为首善教化之地
故后人 将此地取名为“善化”，此地名留下了对沈光文一生的赞叹。’
( http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/971130sen/sen.htm
沈光文与台南的渊源甚深，特别是在善化这个地方
这里有他的纪念碑、教学处遗址、纪念馆
甚至有以他为名的道路、学校，桥梁
足见沈光文对善化地区的影响力，直至今日仍备受感戴
可惜我们的历史教科书似乎都没有特别提到他的事蹟
连我都是在长大之后特别去研读台湾史才知道有这号人物存在
在我的儿子出生之前的命名，其中一个选择就是“光文”
(只是阿公算完笔画之后就被否决了)
后人对沈光文的认识几乎是空白，光文会馆在此园区内显得冷清
游客还是特别聚焦那些餐饮店，老婆就往烘培店走去
亮亮和小光在火车头附近玩耍，阿嬷在旁陪伴
对孩子而言，这些历史太遥远，眼前的事物才能吸引他们
“我有看到台糖冰品部喔!”
“你们不能吃冰。”
“我想去看看有卖什么.....”
“旁边有鱼池，待会可以去喂鱼。”
买了吃的东西，我也让亮亮和小光各买一小罐鱼饲料
姊弟俩开心地准备去喂鱼，却发现鱼儿们都不捧场
大概都吃饱了吧!老婆叫他们把饲料留着，以免浪费
虽然善糖文化园区还不是完全体，仍有工程在进行
但开放的部分已经可以入内参观，很适合一趟半日游的行程
喜欢小火车的人更不能错过喔!
(如果能让台糖火车在园区复驶就更完美了)
【延伸阅读~南瀛糖厂巡礼】
1.永康‧三崁店糖厂与神社遗迹
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/435755786
2.新营‧新营铁道文化园区
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/401603578
3.佳里‧萧垄文化园区
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/463822064
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/463838960
4.麻豆‧总爷艺文中心
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/457779695
5.仁德‧十鼓仁糖文创园区
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/453870695
6.后壁‧乌树林休闲园区
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/435646322
7.玉井‧焦吧哖事件纪念园区
http://olddog0321.pixnet.net/blog/post/456803876