[食记][中西] 博仁堂中药铺,在中药铺喝药膳补汤

楼主: loverain01 (柳丁)   2018-12-26 18:56:01
餐厅名称:博仁堂中药舖
地址:台南市中西区西门路二段300巷27号
电话:06 222 6473
营业时间:上午11:00 - 下午1:30 、下午4:00 - 下午10:00
公休:周二
每人平均价位:120
好读图文版:http://dingeat.com/pojenmedi/
台南中西区“博仁堂中药铺”位于西门路二段隐密小巷内
原本是间小药铺,后来转型开始卖各式补汤
除了药膳以外,还有麻油面线、养生饮品及甜品可以买
身处在中药舖内吃著药膳盅品,感觉非常特别
而且还可以外带,带回家孝敬父母也很适合~
尤其每到冬天,一定要喝一碗药膳补汤暖身暖胃啊~
“博仁堂中药铺”在西门路二段隐密小巷内,外观就像是老中药铺
因为在巷子内,所以不太适合开车来,建议骑摩托车喔!
店门口还会有“博仁堂中药铺”投影,晚上看满特别的,看到这个就知道要停下来啦~
店内位置不多,建议来之前可以先打电话询问店家,或是提早预订。
“博仁堂中药铺”也有提供调味料,但用到的机会很低
丁觉得不加调味料就已经很好吃了。
柜台后方有展示各式中药材,菜单则放在柜台,自行拿取即可
但大家应该发现左边那本簿子很特别,那本簿子也是菜单喔!
打开来就是“博仁堂中药铺”贩卖的药膳、面线、饮品及甜品的介绍
上头会写上使用的药材以及禁忌为哪些,大家点餐之前可以参考看看
如果刚好身体不适,就可以参考要避开哪些补汤。
博仁堂中药铺 菜单(价目表)
菜单列了许多补汤,像是十全大补鸡、四物鸡、肉骨茶等
还有小品、饮品、甜点跟热饮
补汤可以点套餐,就会再附上饮品、甜点、米饭或面线,还满划算的。
送上来的餐点一看就非常吸引人,补汤木盖还印有“博仁堂”的字样。
连汤匙跟筷子,也都印有“博仁堂”的字样,店家连这小细节都有注意,丁非常佩服。
药膳四物鸡汤盅 $120
药膳四物鸡汤对于女生很有益处,是常见食补之一
丁小时候妈妈也会在经期结束后,煮四物鸡药膳让丁补身体。
四物鸡汤会越喝越回甘,药香十分浓郁,搭配份量多、肉质嫩的鸡肉,根本完美
让丁非常怀念啊~
南洋风味肉骨茶盅 $120
肉骨茶用中药煲成的汤,香气四溢,顺口好喝
而且有淡淡胡椒味,但喝到快见底时,没搅拌好所以剩下太多胡椒
喝到最后汤有点辣,但是不油腻,排骨熬煮的刚好,一拉就骨肉分离
肉骨茶应该是不分男女老幼都会喜欢喝的汤品。
麻油面线 $20
麻油面线是必点,除了可增加饱足感,再来就是很美味
边喝补汤边吃面线,那浓浓的麻油味,口感绝佳面线,让丁非常推荐。
作者: J00000O (难说)   2018-12-26 19:02:00
谢谢分享
作者: tnssh211448 (yd)   2018-12-26 19:04:00
我觉得吃起来很空虚 面线要多点几碗QQ
作者: irvinemax (0213-阿纶)   2018-12-26 19:36:00
黄感谢丁分享
作者: coosla (coosla)   2018-12-26 19:46:00
吃身体健康的,吃完很空虚
作者: cdkyo (谢雪雪)   2018-12-26 19:49:00
照片看不出大小。故意这样拍的?
作者: k5792688 (k5792688)   2018-12-26 20:03:00
看碗内只放一块肉,就知道碗多大了
作者: shintin (好好照顾自己)   2018-12-26 21:14:00
啊不就部落客拍法
作者: daye2012 (大爷)   2018-12-26 22:22:00
花钱请写手的业配文吧

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