【店名】258海产粥
【地址】台南市善化区永安路32号
【电话】06-5812258
【营业时间】11：00～21：00（卖完为止）
【公休日】周日
【停车场】路边停车
【WIFI】有
【店家FB粉丝页】258海产粥
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/46396449
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
多次经过这附近，都没注意到这么一间好店。后来经 PTT台南板的 gvkuk网友来信推荐下
，决定一探究竟。
【店家外观】
店家新开不久，位在善化区永安路上，离闹区有一段距离，邻近户政事务所，地理位置的
确不太吃香。
门前挂著新推出餐点品项与11、12月优惠宣传布条。
门口为料理区，也是老板娘大展身手之处，她非常热情且亲切，时时挂著笑容，又谦虚有
礼，让人感觉很暖心。
料理区对面墙上贴了餐点品项与价目表，以及若干餐点实照。
【店内环境】
用餐区环境非常干净，座位皆四人座。靠墙木椅上铺有软垫，让客人坐起来更加舒适。
那一幅幅装饰墙面的油画，全出自老板之手，仿佛照片拍摄般生动，等待餐点的同时，不
妨细细欣赏品味一番。
【小菜冰柜】
除了现点现做的餐点，还有可自取的各式小菜类与冰糖木耳羹，每份30元。
其中冰糖木耳羹在11、12月消费满一百元可以十元加购。
【自助区】
自助区提供餐具、调味料、鲁肉燥、以及饮用水。
上方铅笔画作也都是老板的作品。
在此依然要呼吁大家避免使用免洗餐具喔！
这锅香气四溢的鲁肉燥供内用客人自行添加，点白饭者亦然，个人觉得这点非常佛心。
其鲁肉与爌肉都是采用台糖优质安心豚细火慢炖而成。
调味料有黑胡椒、白胡椒、辣椒粉、干贝粉、芥末酱、蒜蓉酱、辣椒酱、乌醋、酱油、酱
油膏，非常多样。
墙上还贴有调味说明，可参考添加。
【回收区】
因店里只有老板夫妇两位，故用餐后需自行将餐具、厨余与垃圾拿至回收区放置。
【MENU】
提供的餐点有各式粥品、意大利面与烩饭、爌肉饭与咸鱼饭系列、单点面线与肉燥饭，以
及汤品与各式小菜。
粥品类餐点都可改成面线，而有“大”字标记的品项都可加十元增加分量。
MENU背面为用餐提醒，各相关说明请自行参酌。
【招牌海产粥】
第一次来当然直接冲主打的餐点“招牌海产粥”囉！
一看到上桌的海产粥，惊讶到眉毛差点飞走，用料也太丰富了吧！而且分量非常多。
其用料几近一整只的小卷、两尾鲜虾、八颗蛤蜊、两片鱼皮、若干青江菜与笋丝，以及提
味用的姜丝与蒜酥。
完全没有任何火锅料类的加工食品，而且每一样食材都非常新鲜。
小卷口感 Q弹带点脆劲，滋味甘鲜，吃起来颇过瘾。
鲜虾已经去头处理，但保留一般俗称的“虾膏”，肉细而甘。
鱼皮微带鱼肉，故有些厚度，可同时尝到鱼皮的滑嫩与鱼肉的鲜甜。
以新鲜鱼骨等天然食材熬制的汤底鲜醇味永，白饭则充分吸收了其精华，因毫不添加味精
，吃完了也不会感到口干舌燥。
【冰糖木耳羹】
完食了美味的海产粥后，又以十元加购价买了店家颇为自豪的冰糖木耳羹。
盒盖上贴有原料说明与保存方式，是以纯黑木耳、枸杞子、冰糖熬制，无其他添加物。
羹汤口感滑润柔顺，滋味微甜爽口，汤里的黑木耳碎则增添了些许颗粒脆感，相当冰凉消
暑。
【店家名片与结论】
听了该网友推荐，确实感到不虚此行，在平实的价格下，用料丰富新鲜又诉求以食物原味
呈现，CP值真的很高，故想把这样的好店介绍给大家。