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作者: z24518261 (阿君) 看板: Tai-travel
标题: [游记] 超欢乐台南之旅~吃吃喝喝住一晚
时间: Thu Nov 22 20:14:47 2018
【台南】来跟阿君去台南吃吃喝喝住一晚｜阿江炒鳝鱼｜林家鱼皮｜悦津咸粥｜阿瑞意面
｜德记古早味汕头豆花
blog 多图好读版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/349263022
台南我又来啦！这次是来这参加大学同学的婚礼，就顺便找当年各地的同学一起来吃吃喝
喝。
喜酒十二点开始，结果十点多就到了，于是就先来到了我的伤心地，“夕游出张所”，为
什么伤心呢？因为半年前，我从市区骑了三十分钟的脚踏车来这，就为了拿一个客制化的
盐印，那是一个很漂亮的印章，上头刻了一个女孩的名字跟生日，然后我送完给对方之后
，就没有然后了。
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吃完喜酒三点多，来到上次住过的商旅，还记得上次在台南版PO文，推文还说这里曾经有
人被烧死，那我怎么还会想住这呢？啊，就真的很便宜XDDDDDD。
双人房1200有找，结果check in的时候，柜台不知道出了什么问题，我订的双床双人房居
然没有了，于是就帮我升级成了四人房。
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虽然很开心，但是晚上睡到一半好像就被压，那又是另外一段故事了…。
休息了一下大概四点多，离开了房间，租完机车，开始兜风，礼拜日的午后，人潮特别多
，来到了观夕平台看夕阳，这倒也不是第一次来了。
说到这个观夕平台，待了一下子，观的眼睛特别疼，倒也不是夕阳太刺眼，而是这些满满
的情侣早已闪瞎了我的双眼，吃喜酒时候，大家带老婆小孩的，幸福美满已经足以让人羡
慕嫉妒恨，不知道哪跟筋不对，为何下午又要来这找罪受？
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我草，大家都来沙滩耍个浪漫，两两成对，甜蜜的不得了，一眼望去，随便一看都仿佛是
童话故事里的公主与王子。
为何只有我们是两个大叔，而且还是你拍我，我拍你，好不心酸啊，拍著拍著就哭了。
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太阳下山后，眼睛终于好了一点，我们便骑着机车来到了“阿江炒鳝鱼”，客人好多呀，
满满是人呐，还好翻桌速度跟我妈翻脸一样快，用不着十分钟就排到了。
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“干的？还是湿的？”
看着墙上的菜单，仅仅只有鳝鱼意面跟炒面两种，完全不懂什么干的湿的还是什么下面湿
湿的啊？
“嗯～我要炒面，两碗。”我手还比著YA。
“干？你两……碗？”
“嗯，干，两碗。”
原来啊，炒面是干的意思，而意面则是湿的。
看着师傅大火快炒，座在摇滚区的我，不管是视觉还是嗅觉都受到了大大的冲击。
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因为这时候已经七点了，真他Ｏ的好饿。
终于上桌啦，鳝鱼口感Ｑ弹，面条也是，味道带点酸，甜，充满了锅香，可谓十年磨一剑
，炒功了得，火侯的掌控，在口中完全可以体会到这满满的功夫。
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吃完了面，总是得配点汤吧？于是就来到了“林家鱼皮”，生意好像不是挺好，记得上次
来吃，人还满多的呀。大姊人超亲切。
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当个死观光客就是要点最贵的鱼肚蚵仔汤犒赏一下自己啊，不过是要犒赏什么我也不知道
，虱目鱼肚没刺，吃起来很舒服，蚵仔新鲜也饱满，吃完差不多七分饱。
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吃完决定要去花园夜市吃一波，人很多但没什么好买的其实，买了几串炭烤跟饮料，就准
备回旅馆洗洗睡了，回去的时候啊…
我问我的老同学说会不会打呼，
他说很累才会，
结果躺下过五秒之后马上打呼，
可见他今天真他妈累！
隔天早上来到开24小时的“悦津咸粥”，可能是礼拜一早上的关系，就只有我跟我朋友两
个人。
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来这应该就是要点咸粥了吧？
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我还加了份油条。
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虽然是咸粥，不过感觉好像是汤饭，味道很合我胃口，一眨眼时间就吃完了，肚子还有点
饿，于是决定赶场下一摊。
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来到了西门市场里的“阿瑞意面”，虽然藏在菜市场深处，不过这时间点完全没有人潮，
只有这间店有人用餐啊，不愧是走过九十多年的历史，传承四代的好味道。
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面吃起来虽然不差，不过旁边那几颗块头特大的馄饨，反而更加让人惊艳。
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虽然面本身稍嫌普通，但他们的秘密武器“神油”太强，这个神油不是来自印度，而是店
家自制的辣油。
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不知道是因为没点汤的关系，还是我长的太帅，所以有多给了碗清汤。
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建议可配上一颗卤鸭蛋，充满咸香味，卤的够味。
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吃完了之后，我跟我朋友居然还有点饿，这食量也真够绝的了，于是离开台南前，想说在
来吃个豆花吧。
没想在台南的故事才正要开始呢。
我们找到了一间完全没人的豆花店，“德记古早味汕头豆花”，我们在门口聊天拍照迟迟
没有进去，但我余光似乎看到老板在一直在店内看着我们，想必顾店是顾的非常无聊。
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接着一进门大哥就问说：“普通？古早味？”
我：“差在哪？”
友：“是那个OO安平豆花那种古早味吗？”
老板：“蛤？你居然拿那种豆花跟我的比？”
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靠邀，真的笑死。
原来古早味的是烧烫烫的，做好后只能放上四小时，再久就酸掉了，实际吃过之后，发现
这种豆花的口感更绵密，而且他们用的是糖浆，加的不用多，一点就够味。
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吃的同时配着老板的故事，讲着他是第三代。
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然后老板突然问说：“要不要玩看看？”
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我：“铲豆花吗？”
老板：“噗疵，不是啦”
接着他拿出了几十年前他们家的吃饭工具，现在则成了传家之宝的豆花扁担让我们把玩，
这重量真的扛起来是会抖的那种，老板说以前豆花做好之后，走到市场边卖边哭，因为一
出门就斜坡，走太慢就等豆花坏掉啦，很辛苦的。
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我朋友183club 、100kg(?) 扛到手发抖。
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“赶快拍，我快笑不出来了…。”可以清楚听见声音正在颤抖。
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老板示范就好像满轻松的。
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离开前他又拿了一汤匙豆花，这次豆花上淋的不是糖浆，是透明的蜜，我朋友眉头一皱，
发现案情并不单纯，原来这是玫瑰花做成的蜜，这豆花吃起来充满了花香，跟豆香没有谁
盖过谁的问题，非常特别搭配。
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老板：“这个因为成本太高所以没卖！”
我：“那老板你现在做这个是…？” （做心酸的？我心里想）
老板笑着说：“无聊时候拿来跟客人玩的，这个不要PO网，等等有人想吃我就亏本卖了！
”
我：“说不定我等等PO完大排长龙，你一碗可以卖到五百块唷～”
众人：“哈哈…”
台南啊，我非常非常喜欢这个地方，一年内来了三次，迷人的夕阳、古色古香的古蹟、让
人流口水的城府小吃，热情的在地人，可以说是多种愿望一次满足啊～～
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