※ [本文转录自 Food 看板 #1RyMuKKv ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 性格早午餐
时间: Sun Nov 18 21:50:04 2018
餐厅名称：性格早午餐
消费时间：2018年/11月
地址:台南市北区成功路68巷4-5号
电话:06-2233330
营业时间:平日09:00~15:00/假日09:00~16:00(每周四公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46341258
这间早午餐店之前我们就有要来吃看看，但没有掌握店家公休时间，就扑空了一次，
今天特地再次前往，终于让我们品尝到，于是赶紧入内瞧瞧。
经店员引导入座后，会送上一本菜单，第一页就有店家用餐需知可以参考看看。
然后店家贩卖品项不多，主食只有两大部分，一个是口味较多的热压三明治，
另一个则是咖哩饭，剩下的就是饮品了，其中饮料的艺术拉花是我们今天造访的主要目的
。另外店内一角有白开水供应使用。
新鲜蔬果沙拉面(胡麻)，这是前菜部分，我们选了胡麻酱汁，然后这盘外观看起来五彩
缤纷，用料颇为丰富，有新鲜水果、菱角、马铃薯沙拉、地瓜、凉面、生菜和玉米脆片，
这些凑在一起看似显得有点违和，但吃起来却完全不是这么一回事。首先水果非常香甜，
不管和任何食材搭配都由水果味道来主导，而胡麻酱汁没有给很多，所以让大部分的配料
都能发挥出自己的功用来，且其中菱角是比较突兀的食材，增加了口感，带来一些乐趣。
法式脆肠起司热压三明治，我们选了法式脆肠口味，顾名思义就是有脆肠和起司。
且起司溶化后的牵丝状态非常良好，看来店家放了不少起士在里头，可惜脆肠不多，
还口感偏软，没有凸显出身为脆肠的特点来。而吐司外皮很硬酥，尤其四面褐色边角，
好像在吃饼干一样的脆口。
秘制红酒咖哩饭(梅花里肌猪)，配菜很明显地看就那几样，所以不再多说了。
而白饭今天显得有点干硬，还蛮适合淋咖哩酱汁的状态，然后咖哩尝起来香料重一点，
略带些微辣度，调味合宜，还可以。至于猪肉块给的是卤肉，吃起来很软嫩，
一咬就散开，且卤汁有煮进去肉里面，挺好吃的。
抹茶欧蕾和原味拿铁，可爱的造型拉花，让人舍不得破坏掉，且还给了一对的米奇和米妮
，真是贴心。然后抹茶欧蕾喝起来奶味较重，抹茶香气淡了些，整体偏甜一点。
至于原味拿铁虽然是无糖的，但上层奶泡有带点焦糖，使味道多了些变化，还不错喝。