※ [本文转录自 Food 看板 #1RvZO7Sx ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 开山路无名阳春面
时间: Sat Nov 10 09:36:05 2018
餐厅名称：开山路无名阳春面
消费时间：2018年/11月
地址:台南市中西区开山路191号
电话:无
营业时间:11:00~20:00(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46330605
上次来这附近的土地公庙拜拜的时候就已经注意到这间了，不少香客拜完或在等待
烧金纸时间都会走过来吃饭，所以才引起我们的好奇心，今天正好又来到这附近，
于是就特地过来尝鲜看看，顺带一提店员阿姨的服务态度很好，值得赞许。
菜单品项就在店内墙上，不管面类或小菜价格都非常实惠，真是佛心价。
店内一旁还有卤味柜可以挑选，种类不算少，价格也很便宜，可以放心地选购。
另外店家还提供了大骨高汤免费取用。
干面(小)，虽说是干面，但碗底店家还是有放麻酱进来，所以需要彻底搅拌一下
才会比较美味。而面条口感有点软烂，看来不是店家强项，然后肉燥咸香有滋味，
再加上麻酱的沙沙口感，清爽不油腻，气味十足。
综合卤味，点了这么一大盘才68元，其中还有猪耳朵和肝连肉，这价格真是难以置信。
且每种食材口感都有一定水准，卤汁也有入味，店家卤味真是便宜又好吃，
难怪不少客人桌上都会有一大盘卤味。
水饺，一颗3.5元，这价格已经很少见了，里面包了韭菜，满满的韭菜味道，
水饺有点偏小颗，但颗颗饱满，只是调味清淡，需要沾酱的搭配才会好吃，
然后沾酱店家会自行送上，就不用自己调配了。
大骨汤，一碗才20元给的是满溢出来的骨边肉，吃起来爽快又感心。而汤头鲜美清甜，
更是如虎添翼，骨边肉则是软烂微Q，随便沾点酱料就很好吃了。