餐厅名称：椪柑面店
地址：台南市北区长荣路四段221号
电话：0910829991
营业时间：11:00~22:00
公休：无
每人平均价位：60
推荐菜色：大肠面线、麻酱汕头意面
▼印象中是今年初才在万伯旧址开的
http://i.imgur.com/aOblOMB.jpg
住附近的朋友说他们家的麻酱很香可以来吃吃看
尝试之后真的觉得满不错的!
后来其实常常来吃
不过没有想到要记录XD
但是每次中午来看到老板跟老板娘都不是很忙
有点担心以后吃不到啊啊啊
▼回去发文才想到没有拍菜单，找网络上的简单介绍一下(不完整QQ)
面类现在有大碗的哦，小碗的价钱再加5块
http://i.imgur.com/bxNbB43.jpg
下次去再补拍菜单
▼汤头、肉臊不加额外化学添加物
还有冰冰凉凉的冬瓜茶可以享用
https://i.imgur.com/bJIqx38.jpg
还有不论大碗小碗都可以加面
没有测过小碗加面跟普通大碗差多少就是了XD
▼麻辣干面(小) $40
https://i.imgur.com/cY1ZPKT.jpg
入口可以感受到麻麻辣辣的香气
个人觉得跟加辣油的感觉不太一样!
然后去掉红红的部分就是肉臊干面($35)
▼麻酱汕头意面(小) $45
https://i.imgur.com/AaLGut3.jpg
推荐麻酱要配汕头意面!!
卷卷的面条可以确实被麻酱包裹
麻酱不会甜也不会太浓郁，吃到后面也不会腻
跟朋友说的一样麻酱很香XD
有满满的芝麻感(?)
▼大肠面线(小) $40
https://i.imgur.com/7JpM0p0.jpg
是不会甜的面线!!!!!!
第一次在台南吃到不甜的面线差点感动到痛哭流涕
柴鱼汤头搭上蒜泥沙茶
忍不住一口接一口，汤也喝光光~~
大肠应该有卤过，直接吃也很棒
不喜欢大肠的话
他们也有卖纯面线哦，小碗$25 大碗$30
▼烫青菜(高丽菜 )$25
https://i.imgur.com/UjevxDb.jpg
通常会加蒜泥但是我都跟老板说不用放~
▼清汤
https://i.imgur.com/NKpRtMp.jpg
喝完不会觉得嘴巴涩涩的，很顺口
有一次因为点干面加面线，没有要清汤
老板还特地说这是用大骨熬的，没有添加物
真的不用吗XD
其他吃过的▼
之前也有吃过红烧牛肉面、清炖牛肉面($90左右)
也觉得不错，可惜这两样已经有其他爱店了XD
水饺和添福面馆的味道有点像
卤菜的部分▼
因为跟朋友去都是一人一碗面再一起分一碗面线跟青菜
就没有多的胃吃卤菜了XD
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没有大招牌只有门口放旗子
老实说平常经过真的不会太注意
但是好吃的面线不该被埋没啊~~
推荐给大家!