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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 好地方虾仁饭
时间: Mon Oct 22 23:20:31 2018
餐厅名称：好地方虾仁饭
消费时间：2018年/10月
地址:台南市中西区成功路377号
电话:06-2268426
营业时间:05:30~14:00(每周三、四公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46295376
这条路我们还算常经过，但一直都没注意到这边有间虾仁饭，且店家生意还蛮好的，
所以今天就趁著中午用餐时间来试吃看看。
店家菜单就在店家摊位后面，直接跟店员点餐就好，且摊位上面还有不少小菜可以选择，
所以蛮多客人会外带便当回家吃。只是店家点餐顺序非常乱，若是没有主动开口的话，
可能一直都不会轮到我来点餐，还是主动一点告知店员想内用然后要吃什么，
这样比较妥当。
虾仁饭，饭粒吸满了调味酱料，味道都有煮进去，吃起来不过咸，且口感不湿软，
虾味香浓，还能吃到肉丝和几只火烧虾，挺不错的。
爌肉饭，可以选三样菜，我选了自己爱吃的家常菜，调味不重，还可以。
然后底下给的是白饭，混著菜色和爌肉的调味一起吃刚刚好，
另外爌肉肥而不腻，口感软嫩，但少了点酱香味。
综合小菜，里面就属香肠最特别，因为外带或内用的客人几乎都会点来吃，
而我们就直接点了两条。然后香肠咬起来味道颇浓，口感厚实，
搭配着蒜头一起吃更是对味。
味增汤，汤头偏甜了点，然后汤料给了豆腐和油条，以这价格来说用料算是大方了。
肉饺汤，首先汤头喝起来就是股鲜甜味，搭著葱花和少许白胡椒粉点缀。
而肉饺呈现三角形状，口感实在，和一般猪肉制成的有点不同，比较偏向鱼浆的咬劲，
但是好吃的肉饺准没错。